Вход
София
Времето в София 13 o C

Девет начина да замените вредната кристална захар

Девет начина да замените вредната кристална захар

на 20.04.2017
1726
1
Девет начина да замените вредната кристална захар
Автор: ПИК
20.04.2017
1
1726

Поне девет са възможностите да замените вредната кристална захар. Не е толкова трудно, колкото си мислите, особено ако използвате естествени заместители на захарта.  И все пак не забравяйте, че е необходима умереност във всичко - алтернативните продукти, изброени от letidor.ru, не са вредни, но са си сладки.

1. Стевия. Това растение е 10 пъти по-сладко от захарта, а неговият екстракт - почти 200 пъти! Затова не прекалявайте с него, употребявайте го внимателно. На детето може да му варите листа от стевия, вкусни са. 

2. Сушени плодове в гореща вода. Стафиди, сушени сини сливи, кайсии, фурми стават много хубави, като се накиснат за 10-ина минути в гореща вода. Децата много ги харесват. Освен това те могат да бъдат полезни и вкусни акценти в домашния кейк. Потърсете си също и финикова захар, с която да овкусявате десертите. 

3. Сироп от агаве. Сокът от този вид кактус е по-сладък от мед и съдържа желязо и калций, затова и го предлагат на диабетици вместо захар. Обозначенията „био“ и „органично“ гарантират качеството му. Можете смело да го използвате в кулинарията.  

4. Сок от земна ябълка. Растението е познато още като йерусалимски артишок или топинамбур. Неговите грудки приличат на корен от джинджифил или на картоф и са много хрупкави и полезни, тъй като имат изключително нисък гликемичен индекс. Земната ябълка е пребиотик, препоръчван за диабетици.  

5. Локум на прах. Ароматен и сладък, той е истински „склад“ на въглехидрати, фибри, витамини и минерали.

6. Палмова захар. Само като знаете как е създадена, ще ви се прииска да я опитате. Кристалите на този естествен подсладител не са нищо друго, освен ръчно подбран и изсушен цветен нектар от кокосова палма. Съдържа калий, цинк, желязо и витамини, което я прави "любимата храна на боговете".  

Захарта от кокосова палма пък се получава, като от сока се изпарява водата. На вкус прилича на кафявата захар и според специалистите не влияе на гликемичния индекс. Затова е безопасна не само за диабетици, но и за всеки, който търси полезна алтернатива на бялата захар. 

7. Меласа. Направен от захарна тръстика, този подсладител е полезен с това, че е лесносмилаем, богат на желязо и калций и с успех конкурира обикновената захар. 

8. Кленов сироп. Четете съдържанието на етикета - в кленовия сироп понякога слагат захар и оцветители, а това ще обезсмисли вашите усилия да храните здравословно детето. 

9. Сироп от артишок. Още една алтернатива на захарта, която е вкусна и с нисък гликемичен индекс. Съдържа инулин - фибри с пребиотичен ефект, и ценни аминокиселини, които помагат на храносмилането.

 

 

 

noviteroditeli.bg

Сподели:
Напиши коментар »
(1)
1
Всичките тези боклуци са излишни!!!! Истината е само в българският чист мед!!!! И понеже той е с изключително качество, безродниците планомерно унищожават пчелите в България с все по-нови и по-нови пестициди!!!!
Вашето мнение
Код за сигурност:
Последни новини
Най-важното
Най-четени
Най-коментирани
Кой управлява България днес?
архив

Блондинка е в чакалнята на ветеринарния кабинет с кучето си и го успокоява: – Не лай така! Виж там също чака една котка за доктора и не лае!

няма нови новини
Днес: 346
hot
най-четени новини в момента
сега
2412
четат ПИК
сега
четат тази новина
ПЪРВО В ПИК TV! Кметицата на "Младост" с най-тежката мярка - остава в ареста! Хора от "Да, България" протестират пред съда (ОБНОВЕНА)
x
Ето как флиртуват мъжете от различните зодии
x