Опитайте приставката на Pik.bg за Google Chrome. С нея получавате известия за новини от Pik.bg директно в браузъра.
Опитайте приставката на Pik.bg за Firefox. С нея получавате известия за новини от Pik.bg директно в браузъра.
ЛАКОМНИК
ЛАКОМНИК

Сладко от дюли

Само в ПИК
Сладко от дюли
Дата
Дата
4738
Коментари
0
Сладко от дюли

Необходими продукти:

400 г дюли

1 кг захар

1 ч.л. (5 г)

винена киселина

1 л вода

Начин на приготвяне:

Избират се сочни, добре узрели дюли. Нарязват се на еднакви резенчета с ширина 0,5 см и дължината на дюлята. Обелват се и се изчистват. Почистените резенчета се оставят в студена вода, за да не почернеят. Бланшират се за 3-4 минути в кипяща вода, след което се поставят отново в студена вода. От захарта и водата се приготвя сгъстен захарен сироп. Дюлите се изцеждат добре от водата и се поставят в сиропа. Варят се на силен огън, докато сиропът се сгъсти и дюлите станат прозрачни. 2-3 минути преди сладкото да се свали от огъня, се прибавя винената киселина. Готовото сладко се изсипва в разлати съдове, за да се охлади бързо и да запази кехлибарения си цвят. След това се разпределя в буркани.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Вашият фаворит за президент е:
Седмичен хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Периодът до края на седмицата за мнозина от вас ще бъде изключително благодатен за бизнес, уреждане на лични или имотни въпроси. Може да сключите изгодна сделка, да проведете успешни преговори или да прекратите неработещо партньорство. Има една подробност обаче – няма смисъл да бързате, защото това, което трябва да стане, ще се случи. След новата седмица има вероятност вашите желания да се разминат с реалността. Не си мислете обаче, че това е проклятие. Приемете, че е момент на едно забавяне, след който (особено през юли) ще поемете с пълна сила напред към нови начинания.
ВИП рожденици
Емил Стойчев
Емил Стойчев
художник
Става на: 81 години

Някакъв рибар цял ден висял до един вир - хвърля въдицата, вади я след малко без червея; хвърля въдицата, вади я след малко без червея...
Вечерта хвърля въдицата, вади я, и на кукичката има бележка:
"Сметката, моля!"