ЛАКОМНИК
ЛАКОМНИК

Сладко от дюли

Сладко от дюли
Дата
Дата
3975
Коментари
0
Сладко от дюли

Необходими продукти:

400 г дюли

1 кг захар

1 ч.л. (5 г)

винена киселина

1 л вода

Начин на приготвяне:

Избират се сочни, добре узрели дюли. Нарязват се на еднакви резенчета с ширина 0,5 см и дължината на дюлята. Обелват се и се изчистват. Почистените резенчета се оставят в студена вода, за да не почернеят. Бланшират се за 3-4 минути в кипяща вода, след което се поставят отново в студена вода. От захарта и водата се приготвя сгъстен захарен сироп. Дюлите се изцеждат добре от водата и се поставят в сиропа. Варят се на силен огън, докато сиропът се сгъсти и дюлите станат прозрачни. 2-3 минути преди сладкото да се свали от огъня, се прибавя винената киселина. Готовото сладко се изсипва в разлати съдове, за да се охлади бързо и да запази кехлибарения си цвят. След това се разпределя в буркани.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Синът на Кеворкян е престъпник-рецидивист, който постоянно се измъква от закона. Мислите ли, че прокурорите му прощават заради намеса на баща му?
Седмичен хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
В началото на периода сте супер раздразнителни, но независимо че имате такова чувство, никой не се опитва да ви дразни нарочно. Обуздайте бурния си нрав и ще бъдете готови за петък и уикенда, когато звездите ви помагат да видите проблема по-ясно. Това е особено полезно що се отнася до любовния ви живот. Открийте тънката граница между личното ви самочувствие и желанието да изглеждате добре в очите на другите във вторник. Ако покажете малко уязвимост пред хората, които заслужават, това ще значи много за тях.
ВИП рожденици
Пламен Бобоков
Пламен Бобоков
бизнесмен, член на УС на КРИБ
Става на: 46 години
Стефан Китанов
Стефан Китанов
директор на София филм фест, кинокритик и продуцент
Става на: 53 години

Просто й предложих кафе, а в очите й видях секс, ритуален дом, деца, ипотека, три внучета