ЛАКОМНИК
ЛАКОМНИК

Сладко от дюли

Сладко от дюли
Дата
Дата
3909
Коментари
0
Сладко от дюли

Необходими продукти:

400 г дюли

1 кг захар

1 ч.л. (5 г)

винена киселина

1 л вода

Начин на приготвяне:

Избират се сочни, добре узрели дюли. Нарязват се на еднакви резенчета с ширина 0,5 см и дължината на дюлята. Обелват се и се изчистват. Почистените резенчета се оставят в студена вода, за да не почернеят. Бланшират се за 3-4 минути в кипяща вода, след което се поставят отново в студена вода. От захарта и водата се приготвя сгъстен захарен сироп. Дюлите се изцеждат добре от водата и се поставят в сиропа. Варят се на силен огън, докато сиропът се сгъсти и дюлите станат прозрачни. 2-3 минути преди сладкото да се свали от огъня, се прибавя винената киселина. Готовото сладко се изсипва в разлати съдове, за да се охлади бързо и да запази кехлибарения си цвят. След това се разпределя в буркани.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Искам правителствена коалиция между:
Седмичен хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Към близките се отнасяте с пренебрежение и това няма да ви се прости дълго време. Ако имате проблем в петък, споделете го, вместо да се държите резервирано и грубо. Никой не се опитва да се меси в живота ви, а съветите, които ви дават, са за добро. През почивните дни на дневен ред застават битови въпроси. Домът ви се нуждае от ремонт и преоборудване. Имате и финансови нужди, но всичко това е непосилно в момента за вас. Не прибягвайте до необмислени заеми във вторник.
ВИП рожденици
Виктор Калев
Виктор Калев
актьор
Става на: 45 години
Енчо Данаилов (бате Енчо)
Енчо Данаилов (бате Енчо)
актьор
Става на: 57 години
Йордан Христосков
Йордан Христосков
социален министър в служебния кабинет
Става на: 63 години
Нонка Матова
Нонка Матова
световен и европейски шампион по спортна стрелба

Общо взето си живея добре, но ми се струва, че жена ми се е омъжила по-удачно, отколкото аз съм се оженил…