ЛАКОМНИК
ЛАКОМНИК

Сладко от дюли

Само в ПИК
Сладко от дюли
Дата
Дата
4091
Коментари
0
Сладко от дюли

Необходими продукти:

400 г дюли

1 кг захар

1 ч.л. (5 г)

винена киселина

1 л вода

Начин на приготвяне:

Избират се сочни, добре узрели дюли. Нарязват се на еднакви резенчета с ширина 0,5 см и дължината на дюлята. Обелват се и се изчистват. Почистените резенчета се оставят в студена вода, за да не почернеят. Бланшират се за 3-4 минути в кипяща вода, след което се поставят отново в студена вода. От захарта и водата се приготвя сгъстен захарен сироп. Дюлите се изцеждат добре от водата и се поставят в сиропа. Варят се на силен огън, докато сиропът се сгъсти и дюлите станат прозрачни. 2-3 минути преди сладкото да се свали от огъня, се прибавя винената киселина. Готовото сладко се изсипва в разлати съдове, за да се охлади бързо и да запази кехлибарения си цвят. След това се разпределя в буркани.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Ако сега се проведат извънредни парламентарни избори, ще гласувате за:
Седмичен хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Личност от противоположния пол гледа към вас с влюбени очи. Не е изключено и вие да се влюбите и да направите нещо в разрез с принципите си. При всички случаи обаче животът ви става по-пъстър и богат на емоции. Мислете в събота за другите с добри чувства. Жестът на един човек ви трогва и му отговаряте със същото. Сложете здраво юздите на своята щедрост в понеделник, защото има опасност да похарчите всичките си пари. Около вас има много хора и всеки ви дава различен съвет през следващите дни. Ако става дума за делови начинания, се доверете само на експерти.
ВИП рожденици
Весела Драганова
Весела Драганова
председател на Партия на българските жени
Ицо Хазарта
Ицо Хазарта
раппевец
Става на: 35 години
проф. Милчо Левиев
проф. Милчо Левиев
музикант, композитор и диригент
Става на: 77 години

Двама приятели разговарят на чашка:
- Жена ми постоянно ми "пили" - това да направя, онова да направя. Омръзна ми вече...
- Аз с моята се оправям без проблеми. Като я скастря и млъква.
- Как успяваш? Какво ѝ казваш?
- Ами, например, вчера ми се разкрещя: "Защо в мивката има мръсни чинии?"
- А аз ѝ отговорих: "Я се разкарай...! Още не съм измил пода!"