ЛАКОМНИК
ЛАКОМНИК

Сладко от дюли

Само в ПИК
Сладко от дюли
Дата
Дата
5309
Коментари
0
Сладко от дюли

Необходими продукти:

400 г дюли

1 кг захар

1 ч.л. (5 г)

винена киселина

1 л вода

Начин на приготвяне:

Избират се сочни, добре узрели дюли. Нарязват се на еднакви резенчета с ширина 0,5 см и дължината на дюлята. Обелват се и се изчистват. Почистените резенчета се оставят в студена вода, за да не почернеят. Бланшират се за 3-4 минути в кипяща вода, след което се поставят отново в студена вода. От захарта и водата се приготвя сгъстен захарен сироп. Дюлите се изцеждат добре от водата и се поставят в сиропа. Варят се на силен огън, докато сиропът се сгъсти и дюлите станат прозрачни. 2-3 минути преди сладкото да се свали от огъня, се прибавя винената киселина. Готовото сладко се изсипва в разлати съдове, за да се охлади бързо и да запази кехлибарения си цвят. След това се разпределя в буркани.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Към кой член на българското правителство изпитвате най-силно доверие?
Седмичен хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
През следващите дни сте много жизнени, но отлагате решаването на делови въпрос заради временната емоция. Не е изключено в събота да си организирате едно пътуване или да поканите гости. Парите ви няма да стигнат, както винаги. Задачите и ситуациите, в които попадате в понеделник, изискват точност и прецизност. В това отношение няма да се справите много добре, защото бързате и искате да постигнете много неща за малко време. Възможно е в сряда да имате противоречия с близък човек.
ВИП рожденици
Калин Сърменов
Калин Сърменов
актьор
Става на: 54 години
Методи Савов
Методи Савов
алпинист, покорил Еверест
Става на: 70 години
Петър Стоянов
Петър Стоянов
президент на България (1997-2001)
Става на: 65 години

Ha зaĸycĸa мaлĸaтa дъщepя зaявявa:
–A aз вчepa нaпиcax пиcмo дo Дядo Koлeдa!
–И ĸaĸвo пopъчa?- питa я мaйĸaтa.
–Зa мeн тeлeфoн, зa бaти тaблeт, a зa мaмa лaптoп…..
Πpи ĸoeтo „Дядo Koлeдa“ ce зaдaвя c ĸaфeтo….