Pik.bg Lakomnik.bg izbori.pik.bg Milleniumbg.eu

Сладко от дюли

»
»
»
Сладко от дюли
Сладко от дюли
Сладко от дюли
Дата
Дата
3732
Коментари
0

Необходими продукти:

400 г дюли

1 кг захар

1 ч.л. (5 г)

винена киселина

1 л вода

Начин на приготвяне:

Избират се сочни, добре узрели дюли. Нарязват се на еднакви резенчета с ширина 0,5 см и дължината на дюлята. Обелват се и се изчистват. Почистените резенчета се оставят в студена вода, за да не почернеят. Бланшират се за 3-4 минути в кипяща вода, след което се поставят отново в студена вода. От захарта и водата се приготвя сгъстен захарен сироп. Дюлите се изцеждат добре от водата и се поставят в сиропа. Варят се на силен огън, докато сиропът се сгъсти и дюлите станат прозрачни. 2-3 минути преди сладкото да се свали от огъня, се прибавя винената киселина. Готовото сладко се изсипва в разлати съдове, за да се охлади бързо и да запази кехлибарения си цвят. След това се разпределя в буркани.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Анкета
стрелка
На кого симпатизирате в сблъсъка Николай Бареков - Бойко Борисов?
Седмичен хороскоп
стрелка
Овен (20.03 - 20.04)
Пазете се от огнена жена, тя може да обърка плановете ви или сериозно да ви навреди в петък. През следващите дни любимият човек проявява великодушие и ви помага да осъществите една своя мечта. Пътувайте, веселете се. Периодът е благоприятна да проведете сериозен разговор с човек, който може да ви помогне да решите семеен проблем. Не се срамувайте да му поискате помощ, важното е да се справите с трудностите в подходящия момент. Децата разчитат на вас, дори и да не ви го показват.
ВИП рожденици
Кольо Парамов
Кольо Парамов
финансист
Става на: 60 години
Петър Василев
Петър Василев
7-и дан карате, най-висок в България
Става на: 68 години
проф. Нева Кръстева
проф. Нева Кръстева
композитор и музиковед

Разговарят трима приятели кой как се справя с мърморенето на жена си. 
- Аз моята миналата година я заведох в Париж,а тази година ще я заведа в Лондон - казал първият. 
- А аз миналата година моята я заведох в Ню Йорк,а тази година ще я заведа в Лас Вегас - казал вторият. 
- Аз миналата година моята я закарах на село - казал третият. 
- А тази година? - попитали другите двама. 
- Тази година... тази година ще отида да я взема.