ЛАКОМНИК
ЛАКОМНИК

Сладко от дюли

Сладко от дюли
Дата
Дата
3812
Коментари
0
Сладко от дюли

Необходими продукти:

400 г дюли

1 кг захар

1 ч.л. (5 г)

винена киселина

1 л вода

Начин на приготвяне:

Избират се сочни, добре узрели дюли. Нарязват се на еднакви резенчета с ширина 0,5 см и дължината на дюлята. Обелват се и се изчистват. Почистените резенчета се оставят в студена вода, за да не почернеят. Бланшират се за 3-4 минути в кипяща вода, след което се поставят отново в студена вода. От захарта и водата се приготвя сгъстен захарен сироп. Дюлите се изцеждат добре от водата и се поставят в сиропа. Варят се на силен огън, докато сиропът се сгъсти и дюлите станат прозрачни. 2-3 минути преди сладкото да се свали от огъня, се прибавя винената киселина. Готовото сладко се изсипва в разлати съдове, за да се охлади бързо и да запази кехлибарения си цвят. След това се разпределя в буркани.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
За кого ще гласувате на парламентарните избори през октомври?
Седмичен хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Не се карайте с по-възрастни хора. Понякога трябва да пречупвате своята гордост и да се научите да правите компромиси. Само така нещата вървят в правилната посока. Отворите ли разговор за пари в петък, нищо добро не ви чака. От вас се искат решителни действия и вие ги давате в неделя. Когато целта е ясна и знаете какво трябва да правите, никой не може да ви спре. Трудно се задържате на едно място и във вторник. Постарайте се да не се хващате за всяка дреболия, а да следвате своите приоритети.
ВИП рожденици
Красимир Крумов
Красимир Крумов
кинорежисьор
Става на: 59 години
Павел Панов
Павел Панов
бивш футболист и треньор
Става на: 64 години

Една баба както си вървяла по улицата видяла едно младо момиче да се разхожда чисто голо. Спряла и я попитала.
- Защо се разхождаш гола?
- Такава е модата!
Бабата също се съблякла гола и тя тръгнала по улицата.
- Срещнала я една жена и я попитала.
- Защо се разхождаш гола?
- Такава е модата - отговорила тя.
- Да беше я поизгладила малко - отговорила и жената.