ЛАКОМНИК
ЛАКОМНИК

Сладко от дюли

Само в ПИК
Сладко от дюли
Дата
Дата
4155
Коментари
0
Сладко от дюли

Необходими продукти:

400 г дюли

1 кг захар

1 ч.л. (5 г)

винена киселина

1 л вода

Начин на приготвяне:

Избират се сочни, добре узрели дюли. Нарязват се на еднакви резенчета с ширина 0,5 см и дължината на дюлята. Обелват се и се изчистват. Почистените резенчета се оставят в студена вода, за да не почернеят. Бланшират се за 3-4 минути в кипяща вода, след което се поставят отново в студена вода. От захарта и водата се приготвя сгъстен захарен сироп. Дюлите се изцеждат добре от водата и се поставят в сиропа. Варят се на силен огън, докато сиропът се сгъсти и дюлите станат прозрачни. 2-3 минути преди сладкото да се свали от огъня, се прибавя винената киселина. Готовото сладко се изсипва в разлати съдове, за да се охлади бързо и да запази кехлибарения си цвят. След това се разпределя в буркани.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Кой според вас е най-подходящ за президент на България?
Седмичен хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Не се поддавайте на провокации, които ще създадат разрив между вас и други значими за бъдещето ви личности. Много от събитията все още са във фаза „оформяне”, така че търпението определящ фактор за благоприятния изход от сложни ситуации. У дома или пък във връзка с друг вид недвижимо имущество през първите дни на периода „изтичат” някакви средства. Ако е възможно, редуцирайте част от разходите и не започвайте ремонти сега. В понеделник и вторник се нагаждате към промени на работното място. Бъдете максимално организирани през тези дни, за да създадете хубави перспективи поне за следващите две седмици, а може и по-дълго.
ВИП рожденици
Димитър Бербатов
Димитър Бербатов
футболист
Става на: 34 години
Димитър Гронев
Димитър Гронев
политолог
Става на: 70 години

В час по география учителката пита класа:
- Защо няма краставици и домати на полюсите?
Иванчо отговаря пръв:
- Защото белите мечки са ги изяли!