Pik.bg Lakomnik.bg izbori.pik.bg Milleniumbg.eu

Сладко от дюли

»
»
»
Сладко от дюли
Сладко от дюли
Сладко от дюли
Дата
Дата
3703
Коментари
0

Необходими продукти:

400 г дюли

1 кг захар

1 ч.л. (5 г)

винена киселина

1 л вода

Начин на приготвяне:

Избират се сочни, добре узрели дюли. Нарязват се на еднакви резенчета с ширина 0,5 см и дължината на дюлята. Обелват се и се изчистват. Почистените резенчета се оставят в студена вода, за да не почернеят. Бланшират се за 3-4 минути в кипяща вода, след което се поставят отново в студена вода. От захарта и водата се приготвя сгъстен захарен сироп. Дюлите се изцеждат добре от водата и се поставят в сиропа. Варят се на силен огън, докато сиропът се сгъсти и дюлите станат прозрачни. 2-3 минути преди сладкото да се свали от огъня, се прибавя винената киселина. Готовото сладко се изсипва в разлати съдове, за да се охлади бързо и да запази кехлибарения си цвят. След това се разпределя в буркани.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Анкета
стрелка
Искате ли Бойко Борисов отново да стане премиер на България?
Седмичен хороскоп
стрелка
Овен (20.03 - 20.04)
Звездите ви съветват да бъдете внимателни с думите си и да не се стремите да налагате мнението си. В четвъртък и петък може да срещнете голяма съпротива. Всичко може да се обърне против вас с пълна сила. Няма никакъв смисъл да водите борба с обстоятелствата. Много по-ефикасни ще се окажат способите на изчакване и пасивна съпротива срещу негативните влияния. Плановете ви за отдих или някакво пътуване със сигурност ще се объркат в началото на новата седмица.
ВИП рожденици
Данчо Лазаров
Данчо Лазаров
президент на Българската федерация по волейбол
Става на: 71 години
Илиян Пищиков
Илиян Пищиков
треньор по лека атлетика
Става на: 60 години
проф. Людмил Георгиев
проф. Людмил Георгиев
психолог и политик
Става на: 54 години

Пристига клиент в гастронома и казва на продавача: 

- Дайте ми "Книгата за похвали". 
- Нямаме такава книга. Никой още не ни е хвалил. 
- Много ви моля, направете една заради мен! 
- А, защо? 
- Тъщата ми се подриска от вашите колбаси!