Опитайте приставката на Pik.bg за Google Chrome. С нея получавате известия за новини от Pik.bg директно в браузъра.
Опитайте приставката на Pik.bg за Firefox. С нея получавате известия за новини от Pik.bg директно в браузъра.
ЛАКОМНИК
ЛАКОМНИК

Сладко от дюли

Само в ПИК
Сладко от дюли
Дата
Дата
4680
Коментари
0
Сладко от дюли

Необходими продукти:

400 г дюли

1 кг захар

1 ч.л. (5 г)

винена киселина

1 л вода

Начин на приготвяне:

Избират се сочни, добре узрели дюли. Нарязват се на еднакви резенчета с ширина 0,5 см и дължината на дюлята. Обелват се и се изчистват. Почистените резенчета се оставят в студена вода, за да не почернеят. Бланшират се за 3-4 минути в кипяща вода, след което се поставят отново в студена вода. От захарта и водата се приготвя сгъстен захарен сироп. Дюлите се изцеждат добре от водата и се поставят в сиропа. Варят се на силен огън, докато сиропът се сгъсти и дюлите станат прозрачни. 2-3 минути преди сладкото да се свали от огъня, се прибавя винената киселина. Готовото сладко се изсипва в разлати съдове, за да се охлади бързо и да запази кехлибарения си цвят. След това се разпределя в буркани.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Коя е най-омразната ви публична фигура?
Седмичен хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
През идните дни представителите на този огнен знак ще трябва да укротят малко ентусиазма си и да намалят темпото. Да, забавянето не е нещо, което ви се нрави, но е добре още сега да се настроите за това, тъй като звездното влияние ще трае няколко седмици. Ако сте се втурнали с главата напред в някакво ново начинание и всичко се е развивало бързо, през следващите дни може и да се окажете с вързани ръце. Особено в четвъртък това ще се усети при уреждане на административни и други дела. В генерален план в края на месец април и началото на май са възможни промени в приятелския или професионалния ви кръг.
ВИП рожденици
Драгомир Стойнев
Драгомир Стойнев
бивш министър, депутат
Става на: 40 години
Муравей Радев
Муравей Радев
бивш министър на финансите
Става на: 69 години

- Много напредна нашата медицина. - казва една 92-годишна баба на съседката си - Едно време, като бях на 20 години, по пет пъти се събличах пред доктора, докато разбере какво ми е. А сега като ме види на вратата, вика: "Покажи си само езика!" И веднага ми пише рецептата.