Опитайте приставката на Pik.bg за Google Chrome. С нея получавате известия за новини от Pik.bg директно в браузъра.
Опитайте приставката на Pik.bg за Firefox. С нея получавате известия за новини от Pik.bg директно в браузъра.
ЛАКОМНИК
ЛАКОМНИК

Сладко от дюли

Само в ПИК
Сладко от дюли
Дата
Дата
4286
Коментари
0
Сладко от дюли

Необходими продукти:

400 г дюли

1 кг захар

1 ч.л. (5 г)

винена киселина

1 л вода

Начин на приготвяне:

Избират се сочни, добре узрели дюли. Нарязват се на еднакви резенчета с ширина 0,5 см и дължината на дюлята. Обелват се и се изчистват. Почистените резенчета се оставят в студена вода, за да не почернеят. Бланшират се за 3-4 минути в кипяща вода, след което се поставят отново в студена вода. От захарта и водата се приготвя сгъстен захарен сироп. Дюлите се изцеждат добре от водата и се поставят в сиропа. Варят се на силен огън, докато сиропът се сгъсти и дюлите станат прозрачни. 2-3 минути преди сладкото да се свали от огъня, се прибавя винената киселина. Готовото сладко се изсипва в разлати съдове, за да се охлади бързо и да запази кехлибарения си цвят. След това се разпределя в буркани.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Кога според вас в България се е живяло най-добре?
Седмичен хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Бързо ще решите повечето от проблемите си в четвъртък и петък, но бъдете търпеливи. Подредете по важност усилията си в неделя, често се захващате с много ангажименти на веднъж и в последствие не ги довеждате до успешното им приключване. Ще имате повече от нещата, които желаете. По много от въпросите си се допитвайте до себе си, нямате по-добър съветник от вътрешния си глас през следващата седмица.
ВИП рожденици
Бойко Станкушев
Бойко Станкушев
журналист
Става на: 61 години
Емилия Радева
Емилия Радева
актриса

  Телефонът звъни.
    - Вдигни слушалката - казва съпругът, - ако търсят мен кажи: много съжалявам, но мъжът ми не си е в къщи.
    Жената вдига слушалката и след малко казва:
    - Много съжалявам, но мъжът ми си е в къщи!
    - Дявол да те вземе! Не чу ли какво ти казах!
    - Не се притеснявай, мили, не търсеха теб.