Вход
София
Времето в София 25 o C

Актрисата Таня Масалитинова: Обожавам сладките неща

Актрисата Таня Масалитинова: Обожавам сладките неща

на 15.03.2013
13114
5
Актрисата Таня Масалитинова: Обожавам сладките неща
15.03.2013
5
13114

Татяна Масалитинова е родена в Прага. Дъщеря е на родоначалника на българския съвременен театър Николай Масалитинов. Тя е завършила гимназия за чужди езици в София. От 1941 до 1943 г. следва в Художествената академия. Но театърът е в кръвта й и през 1945 година завършва Държавната театрална школа. Година по-късно е назначена в Народния театър „Иван Вазов” и остава на работа там чак до 1989 г. Тогава е пенсионирана, заедно с останалите звезди от трупата. Освен в театъра обаче, тя има роли и в киното. Има три брака, два от които с един и същи мъж – украинецът Леонид.

- Госпожо Масалитинова, вие сте една от звездите на театъра. Как се справяте обаче в кухнята?

- Вече се движа трудно и не се занимавам с готвене, почивам си повече. Покрай съпрузите ми обаче се научих да готвя. Но винаги не съм обичала да приготвям месо, защото самата аз не съм месарка. Бих предпочела да ям само вегетарианска храна. Но дъщеря ми пък обича да си похапва и много добре готви. Мен хич не ме бива. Но съпругът ми Леонид готвеше прекрасно.

- Какво ви приготвяше?

- Той беше украинец по произход. В годините преди 1989-а той се водеше просто руснак, но носеше, разбира се, типичното за Украйна. Правеше невероятен борш, супи... Обичаше и да си пийва ракийка с тях. А това е нещо, което се отнася и за мен, но винаги в много малки  количества. За мезе винаги имахме аншоа или пък туршии, които си купувахме. Не приготвяхме зимнина вкъщи. По едно време дъщеря ми започна да прави туршии.

- Гледате ли кулинарни предавания?

- Не. За какво са ми? Вече съм на 91 години, карам 92-ра. Те не са за мен. Освен това   обичам продукти и ястия, които не са характерни за тях. Например обожавам мляко или, пак ще кажа, туршия, плодове, зеленчуци. Дъщеря ми приготвя много хубаво стар фасул. Много го обичам. Радвам се, че в последните години лесно се намира всичко. Скоро внукът ми Николай взе пелмени от една верига руски кулинарни магазини. Те са малки триъгълни тестени хапки. В тях се слага солена плънка. Сваряват се около 20 минути. След това се изцеждат и се поливат с разтопено масло. А това беше любимото ядене на моя покоен баща. Той беше израснал в Сибир. От неговите разкази знам, че там жените приготвяли и замразявали пелмени и ги давали на мъжете си, когато тръгват на път. При украинците те пък се наричат вареники. Имат същата форма, но се пълнят или с извара или със сладко от вишни например.

- Кои ястия обичате повече – украинските или българските?

- Повече обичам тези, които се приготвят тук, в България. Много обичам лозови сарми. Мъжът ми много хубаво ги правеше. Стават и със зеле, но лозовите са по-вкусни. Обичам и гъби. Но те могат да бъдат и опасни понякога. Сега са култивирани и няма такъв риск, но едно време те се беряха по горите. Още си спомням един случай от детските си години. Даже беше и преди 9 септември 1944 г. На времето в София имаше руски клуб, различен от днешния. Та там дошъл гъбар и донесъл печурки. Оказа се, че набрал от техните двойници, които притежават страшно силна отрова. И изтрови маса народ. А моят баща често минаваше оттам след представление. Малко преди да стане ясно, че всеки, който е хапнал от това ястие там, е пострадал, той отишъл да яде. Но гъби вече нямало. Ядосал се на келнерите, че не са му оставили една порция, защото и той като мен много обичаше печурки. Та така се размина или със смъртта или с тежко отравяне, което оставя следи за цял живот.

- Обичате ли сладко?

- Да, всичко сладко обичам. Например една хубава торта с прекрасен крем е нещо чудесно. Истината е, че като малка бях много лакома. Постоянно ме болеше стомаха, доколкото си спомням. И ми казваха, че това се получава, защото прекалено много ям. А после, след като навлязох в професията актриса, започнах да се ограничавам от всичко сладко или с други думи – всичко, от което се дебелее. Но определено ги обичам. Сега дъщеря ми прави нещо много хубаво за десерт. Каза, че е взела рецептата от един вестник. С миксер разбива прясно мляко с банан. Добавя мед и се получава един много хубав шейк. Освен това е много полезен за стомаха.

Сподели:
Напиши коментар »
(5)
1
Why do I bother canillg up people when I can just read this!
2
Wait, I cannot fathom it being so stworghtfarraid.
3
That saves me. Thanks for being so selsibne! http://qgrdepsw.com [url=http://mtqggyc.com]mtqggyc[/url] [link=http://iggweyndi.com]iggweyndi[/link]
4
Why do I bother caillng up people when I can just read this!
5
This is the perefct post for me to find at this time http://zugllhru.com [url=http://apunqndfwk.com]apunqndfwk[/url] [link=http://gqkxhywlr.com]gqkxhywlr[/link]
Вашето мнение
Код за сигурност:
Последни новини
Най-важното
Най-четени
Най-коментирани
Кого ще подкрепите за кмет на София?
Общо гласували: 9758
архив

Една вечер късоглед добър самарянин се прибирал вкъщи, когато срещнал пиян, опрял се на входа на жилищен блок.
- Тук ли живеете? - попитал добрият самарянин и се вторачил в него над дебелите си очила.
- Да - потвърдил пияният. - На втория етаж.
- Искате ли да ви помогна да се качите?
- Благодаря.
Самарянинът предпазливо завел пияния на втория етаж, но решил да не се сблъсква с разгневената му съпруга. Затова отворил първата врата, която видял, и блъснал пияния вътре.
След като извършил доброто си дело за деня, той слязъл долу, където за своя изненада заварил втори пиян. Този мъж също казал, че живее на втория етаж и добрият самарянин бавно го завел горе, блъснал го през същата врата и се върнал долу с намерението да се прибере вкъщи. Когато слязъл обаче, заварил трети пиян, който казал, че живее на втория етаж. Самарянинът го завел горе, блъснал го през същата врата и пак слязъл долу.
Там отново стоял пиян, облегнат на стената, който определено имал много по-лош вид. Но преди самарянинът да направи нещо, пияният се заклатушкал към един случайно минаващ полицай и казал:
- Господин полицай, спасете ме от онзи човек. Постоянно ме качва на втория етаж и ме блъска в асансьорната шахта!

 

няма нови новини
Днес: 256
hot
най-четени новини в момента
сега
2626
четат ПИК
сега
четат тази новина
x
ПЪРВО В ПИК TV: Борисов се среща с актива на ГЕРБ в Североизточна България - НА ЖИВО
x
Каква е твоята любовна орис според зодията
x