ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Руският президент Владимир Путин и английската кралица Елизабет II пият мурсалски чай. Чудотворната билка, която расте в Родопите, е сред най-търсените от руснаците и англичаните благодарение на билкаря Любен Ушев. През Турция, Чехия, Унгария, Словакия, Америка, Германия, а отскоро и Израел, са част от страните по света последните години той продава чая не само в България, но и в чужбина. Македония, Турция, Чехия, Унгария, Словакия, Америка, Германия, а отскоро и Израел, са част от страните по света, в които се предлага българският чай, пише вестник "Стандарт"
През 2007 година смолянчанинът отива на Острова, за да участва в "Hampton Court Palace Flower Show". Тогава мурсалският чай е една от атракциите на изложението, а българинът получава "Зелена ябълка" на британската "Зелена организация" за най-добри практики в опазването на околната среда. За престижното отличие се състезават 315 участници от цял свят. Следващата година Ушев грабва наградата "Златен герой" на специална церемония в Tower of London. Така англичаните, които са ценители на хубавия чай, постепенно научават за магическата сила на мурсалския. Ушев пък изпраща 150 саксии с разсад като подарък за английското кралско семейство.
Руснаците също често поръчват от чая, който не само ги топли в студените зимни дни, а и лекува редица болести.
Любен Ушев наследил познанията за билките от своя баща, който първи открил свойствата на мурсалския чай и започнал да го продава на пазара в смолянския квартал "Устово", а после и в Пловдив. Разказва, че по времето на Тодор Живков било забранено да се бере мурсалски чай за лична консумация - изнасяли го само за чужбина, давали го на космонавтите. По-късно обаче ограниченията паднали, а мъжът останал без работа и взел семенца, които да посади в Смолян. Първите коренчета пораснали и с годините билкарят направил плантация от 20 декара в района на родния Триград.
Мурсалският чай (Sideritis scardica) расте в близост до местността Мурсалица в Родопите, на 1400 м височина, където е и естественият ареал на известната билка. Легендата разказва, че поникнал там, където падали сълзите на Орфей, след като изгубил своята любима Евридика.
Мурсалският чай има укрепващо, антианемично, антимикробно и противовъзпалително действие. Той пречиства организма, защото е голям антиоксидант. Намалява кръвното налягане, а с това и риска от сърдечен инфаркт и инсулт. Съдържа желязо, мед, кобалт, цинк, калий, магнезий, натрий и др. Богат е на флавоноиди, които са основните активни вещества с противомикробно и антиоксидантно въздействие. Препоръчва се при лечението на кашлица, бронхит, както и заболявания на отделителната система. Предотвратява инфекции по пикочно-проводния канал и простатата, бори се с чернодробни и бъбречни заболявания.
Доказано е, че спомага за намаляване на раковите клетки в организма. Човек в медикаментозна кома приема от чая 30 дни и се оправи, изтъква Любен Ушев. И допълва, че лековитата билка бива наречена "българската виагра".
Едно стръкче от чая се поставя в 250 мл прясна вода и се загрява докато кипне. Оставя се да ври 5 минути до появата на златист цвят, след което се прецежда. Може да се подслади с мед или захар.
Комбинацията на мурсалския чай с букет от други билки не е препоръчителна, за да има по-голям ефект от употребата му. Единствената възможна е тази с шипките, защото те съдържат комплекс от витамини. Може да го приемаме на гладно или да го пием вместо вода през целия ден.
