Вход
София
Времето в София 0 o C

Английска мусака

Английска мусака

на 12.06.2013
21451
0
Английска мусака
Автор: ПИК
12.06.2013
0
21451

Радка Антонова, Берковица

Необходими продукти:

500 г кайма

1/2 кг гъби или 1 буркан стерилизирани

1/2 ч.ч. галета

1/2 ч.ч. олио

черен пипер и чубрица на вкус

1 връзка магданоз

7-8 средно големи картофа

300-400 г кашкавал

1 ч.ч. прясно мляко

2 с.л. маргарин

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Обелваме картофите и ги слагаме да се сварят. Докато се сварят, в тава слагаме олиото и каймата да се запържи. Към каймата добавяме нарязани и сварени гъбите, магданоза, черния пипер и чубрицата. След като се запържат и гъбите, добавяме галетата, махаме от котлона и заглаждаме сместа.

След като се сварят картофите, отцеждаме водата и докато са топли, ги намачкваме на пюре. Към пюрето добавяме маргарина, прясното мляко и сол на вкус.

Готовото пюре изсипваме върху каймата, разстиламе поравно и поставяме във фурната за 5 минути. Изваждаме тавата от фурната, настъргваме кашкавала върху картофите и запичаме само отгоре, докато кашкавалът се запече и стане жълто-кафяв. Изчакваме малко да изстине преди сервиране, за да може да се разреже, и поднасяме с прясна салата.

Сподели:
Последни новини
Най-важното
Най-четени
Най-коментирани
Според вас кой от изброените лидери на отделните власти работи най-добре?
Общо гласували: 12633
архив

Срещат се двама свещеници. Единият казва: - Представяш ли си, тези дни по време на служба в черквата влиза жена с непокрита глава и отгоре на всичко пуши в Божия храм. Аз едва не изпуснах халбата с бира...

няма нови новини
Днес: 129
hot
най-четени новини в момента
сега
3017
четат ПИК
сега
четат тази новина
x
ПЪРВО В ПИК TV! Борисов от Брюксел: Въпреки умората, продължаваме да работим в пълна кондиция
x
РАЗКРИХА: Старостта е болест, която се лекува
x