Вход
София
Времето в София 11 o C

Английска мусака

Английска мусака

на 12.06.2013
20521
0
Английска мусака
Автор: ПИК
12.06.2013
0
20521

Радка Антонова, Берковица

Необходими продукти:

500 г кайма

1/2 кг гъби или 1 буркан стерилизирани

1/2 ч.ч. галета

1/2 ч.ч. олио

черен пипер и чубрица на вкус

1 връзка магданоз

7-8 средно големи картофа

300-400 г кашкавал

1 ч.ч. прясно мляко

2 с.л. маргарин

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Обелваме картофите и ги слагаме да се сварят. Докато се сварят, в тава слагаме олиото и каймата да се запържи. Към каймата добавяме нарязани и сварени гъбите, магданоза, черния пипер и чубрицата. След като се запържат и гъбите, добавяме галетата, махаме от котлона и заглаждаме сместа.

След като се сварят картофите, отцеждаме водата и докато са топли, ги намачкваме на пюре. Към пюрето добавяме маргарина, прясното мляко и сол на вкус.

Готовото пюре изсипваме върху каймата, разстиламе поравно и поставяме във фурната за 5 минути. Изваждаме тавата от фурната, настъргваме кашкавала върху картофите и запичаме само отгоре, докато кашкавалът се запече и стане жълто-кафяв. Изчакваме малко да изстине преди сервиране, за да може да се разреже, и поднасяме с прясна салата.

Сподели:
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Последни новини
Най-важното
Най-четени
Най-коментирани
Кого ще подкрепите за кмет на София?
Общо гласували: 8271
архив

- Ало, анонимният телефон на НАП ли е?
- Да, Антонова.

няма нови новини
Днес: 136
hot
най-четени новини в момента
сега
3134
четат ПИК
сега
четат тази новина
x
ПЪРВО В ПИК TV: Борисов доволен от визитата си в Йордания: За няколко часа свършихме работа за три дни (ОБНОВЕНА)
x
САМО В ПИК: Топ хороскопът на Алена за понеделник - ето как започва новата седмица за зодиите
x