ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Агенцията по безопасност на храните променя режима на контрол на вносното мляко. Контролът и пробовземането вече ще се прави в мандрите, а не на граничните пунктове, съобщава БНР.
За суровото мляко, предназначено за производство на сирене и кашкавал с период на зреене 60 и повече дни, ще бъде позволено насочване към преработка без изчакване на резултатите от лабораторните анализи.
За всички останали категории продукти суровината ще се съхранява охладена в млекопреработвателните предприятия до получаване на резултатите от изследванията. За тази промяна настояваха преработвателите, които преди дни алармираха, че задържането на цистерните с мляко на границата до излизането на лабораторните резултати е довело до развалянето на 1600 тона мляко, което е сериозна загуба за тях, а освен това е нарушение на европейските регламенти за свободно движение на стоки в рамките на ЕС.
Промяната предвижда изследване на 5% от пратките сурово мляко за наличие на афлатоксин М1 на база оценка на риска. До получаване на резултатите млякото ще трябва да бъде пастьоризирано, охладено и съхранявано под контрол.
Промените са разписани в заповед на изпълнителния директор на Агенцията по храните и са със срок на действие до 30 юни.
С цел ефективна организация на контрола бизнес операторите са длъжни да уведомяват БАБХ не по-късно от 48 часа преди пристигането на пратките на входния граничен пункт.
