BG EN

Бирени кюфтета

Рецептите на деня

Бирени кюфтета

23284
на 25.02.2013
Бирени кюфтета
Необходими продукти: 1 кг кайма 2 глави лук 10 г кимион 10 г черен пипер 2-3 стръка магданоз 2 червени чушки, нарязани на много ситно около 150 г кашкавал, нарязан на кубчета 2 яйца 2-3 филийки сух хляб 1 с.л. кисело мляко 1/2 ч.л. сода, погасена в млякото галета сол Начин на приготвяне: Лукът се настъргва на ренде, филийките хляб се накисват във вода, докато омекнат, след това се прецеждат добре и се добавят към лука. Каймата се замесва леко с тези продукти, след което се добавят чушките, магданозът, кимионът, черният пипер, сол, чукват се яйцата и се добавя киселото мляко. Каймата се омесва добре, след което се оставя да стегне около 1 час в хладилник. От нея се правят кюфтенца, като в средата на всяко се слага по кубче кашкавал. Готовите кюфтенца се овалват хубаво в галета и се изпържват в сгорещена мазнина до златисто.
препоръчано
Сподели:
Бомба x
Спортът променя тялото и ума Спортът променя тялото и ума
ПИК TV x
ИЗВЪНРЕДНО В ПИК TV! Вторият вариант на Бюджет 2026 влезе в Комисията по финанси - одобриха този на ДОО. Асен Василев и Сабрутев пак обърнаха заседанието на шеги и закачки (НА ЖИВО/СНИМКИ/ОБНОВЕНА) ИЗВЪНРЕДНО В ПИК TV! Вторият вариант на Бюджет 2026 влезе в Комисията по финанси - одобриха този на ДОО. Асен Василев и Сабрутев пак обърнаха заседанието на шеги и закачки (НА ЖИВО/СНИМКИ/ОБНОВЕНА)
ново
Днес: 40
горещо
hot
най-четени новини в момента
Сега
-
четат ПИК