Богато меню от кулинарни шедьоври във Варна. "Голям кулинарен речник" на Дюма е атракцията на щанда на "Милениум"
ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Множество безценни кулинарни книги, подходящи както за професиналистите, така и за всички, които обичат да погъделичкат небцето си с отбрани вкусове, се предлагат с големи отстъпки от цените на щанда на издателство "Милениум" на "Алея на книгата" във Варна. Ще ги намерите в шатра номер 10 до неделя вечер.
Най-търсен е забележителният със своя автор, съдържание и обем "Голям кулинарен речник" на Александър Дюма. Той излезе на българския пазар съвсем скоро, превръщайки се в истинска сензация с това, че направи непознатата творба на бащата на "Тримата мускетари" достъпна за българските му почитатиле близо век и половина слек като е публикувана във Франция. Прочутият гастроном и бонвиван е събирал стотици, хиляди истории, свързани с храната през целия си живот и е мечтал да създаде тази своя кулинарна енциклопедия. В нея са описани познати и невероятни ястия, представени са 12-степенни менюта и е предедена забележителната атмосфера на кралски пиршества. От речника не само ще научите много за храната и нейното приготвяне, но и ще се забавлявате с увлекателните истории на майстора на перото.
Особено търсена е и книгата "Кулинарна съкровищница. 420 рецепти от готвач №1 Мия Серафимова". Мия започва дългогодишната си кариера на кулинар в легендарните ресторанти „Балкан” и „Под липите”. Огромният й успех бързо я отвежда до кухните на някои от най-престижните ресторанти във Франция и Гърция. Ястията в нейната книга са избрани измежду хиляди други и създават богато и разнообразно меню, без да изневеряват на традиционния български привкус.
Книгите на готвачът на Живков - Бай Данчо, ще ви помогнат да овладеете масторството на човека, който е готвил 20 години на бившия Първи - и не само него и на семейството му, но и на най-важните му гости – Фидел Кастро, Ерих Хонекер, Леонид Брежнев, Муамар Кадафи, Ким Ир Сен... А за такава чест наистина трябва да си най-добрият, перфектният личен готвач. От книгата "Аз, готвачът на Живков" ще узнаете с какво ги е хранил, та винаги са омитали до дъно чиниите си. Истинско откровение за почитателите на дивеча пък е сборникът "Ловните рецепти на Бай Данчо. 100 кулинарни рецепти за за най-вкусен дивеч".
А какви са традициите на нашия народ и какви ястия трябва да присъстват на трапезата ни припомня книгата "Лакомник". В нея е представено голямо разнообразие от рецепти: супи, тестени изделия, ястия и десерти от българската национална кухня, които следват както старите, така и новосъздадените традиции в храненето. Голяма част от тези рецепти се публикуват за първи път. Те са издирвани и грижливо записвани при срещи с добри домакини, майстори на кулинарното изкуство и семейства със здрави български традиции.
Задължително за всеки дом, в който масата е притегателен център на цялата фамилиня, е и томчето „365 рецепти от българската национална кухня”. Независимо от регионалните различия и индивидуалните предпочитания, рецептите в него ще допаднат на всеки читател, бил той професионален готвач или начинаещ любител, обикновен чревоугодник или гурме дегустатор.
