ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Все повече шуменци варят домашна ракия, пишат местни медии.
В града има няколко лицензирани казана и въпреки акцизите, които трябва да платят хората често ги посещават. Тази година реколтата е добра, има много грозде, коментира Бейнур Ахмед, собственик на един от обектите. Той каза още, че опасност за хората, които варят ракия на лицензирани за целта места, няма.
„В обществото е разпространена идеята, че в тези казани се приготвя нерегламентиран, отровен алкохол, но това не важи за регламентираните обекти", допълни Бейнур Ахмед.
Той допълни, че има традиция сред българското население сами да си подготвят материала за варене на ракия, сами да я изварят и после да се гордеят с труда си. Така хората знаят какво слагат и няма никаква опасност. По отношение на нелицензираните обекти Бейнур Ахмед коментира, че там проблемът е друг, а именно неспазването на българското законодателство.
''Има си ред, по който трябва да се регистрират обектите и от там нататък да функционират, каза собственикът. Най-често неговите клиенти правят гроздова ракия. Пенсионерите пък събират лятото джанки и от тях си приготвят алкохолната напитка.
