ВАЖНО: Гъбите засилват имунната система
Гъби като шийтаке, рейши и майтаке, засилват имунната система, като предизвикват реакция на белите кръвни телца, съобщи в. "Дейли мейл".
Учените от университета Грифин в Австралия са избрали тези три вида, които се продават в търговската мрежа, защото съдържат много бета глюкани - въглехидрати, характерни за клетъчните стени на гъбите. Съдържат се и в други храни, като овесените ядки. Хората не ги произвеждат и човешката имунна система ги възприема като чужди. Това стимулира защитната реакция като срещу патогени.
Известно е, че бета глюканите свалят холестерола и така могат да намалят опасността от сърдечносъдови заболявания. Има данни също, че регулират нивата на кръвната захар и стимулират имунната система.
Учените са смлели трите вида гъби заедно и са изследвали ефекта от сместа върху човешки кръвни клетки в лаборатория. Резултатите им показват, че тя стимулира макрофагите - вид бели кръвни клетки, които откриват и унищожават бактерии и други вредни организми.
Макрофагите освобождават също цитокини, които подпомагат комуникациит между клетките в рамките на имунната реакция и стимулират движението на клетки към мястото на възпалението. Учените са наблюдавали увеличаване на цитокините, което показва, че гъбите са действали като стимулант на имунната система.
Не е известно дали при консумацията на гъби ефектът е същият, но според Броуди Малард от екипа, такава имунна реакция е възможна в червата.
Диадемата – аксесоар №1 за зимата
85870
Само проф. Вучков ни казваше истината
14766
Дайте от бюджетния излишък за млади семейства
143476
Рецептата, с която Петър Димков се е лекувал от настинка
87559
Къванч Татлъту на нож с брат си
729613
САМО В ПИК И "РЕТРО": Лъснаха тайните на жената на Виктор Николаев
29795
Денят на будителите – празник на гузната ни съвест
137322
Диетата на Нели Рангелова, с която стопи 18 кг
Пърленки с маслини и сирене
205391
Кекс с ябълки и шоколад
161000
Ароматен хляб с пресни зелени подправки
195699
Кроасани с течен шоколад
389064
Пухкави бухтички с кашкавал (стъпка по стъпка)
291091
Печени кюфтета с картофи
173284
Кашкавалки с маслини
158365
Орехови палачинки с канела
Боил Банов очерта българските приоритети в програмите на ЮНЕСКО
57621
Пророчествата на Слава Севрюкова и билковите й рецепти срещу 55 болести в уникална книга
13049
Сбогуваме се с Павел Васев
25350
Гледаме над 170 представления в седмата "Нощ на театрите"
13855
"Мис Свят" с роля в новия филм на Анри Кулев за Сръбско-българската война
4345
Живопис, графика и артбижута на 7 млади таланти в галерия „Ведарт”
- Три пъти прекъсвах в униреситета и три пъти си възстановявах правата.
- Ти си точно като Ленин.
- Как така?
- Ами "Проучване, изследване и отново проучване!"
