ВАЖНО! Експерт разкри има ли боядисани портокали и мандарини на пазара
ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Цената на плодовете и зеленчуците на едро бележи определени вариации на пазара, като промените са предимно при цитрусите. В същото време все по-често по магазините потребители твърдят, че се натъкват на оцветени портокали и мандарини.
При подобни казуси обаче контролът е много сериозен по отношение на боядисването особено с вредни материали. Това коментира за "Новини.бг" председателят на Държавната комисия по стокови борси и тържища Владимир Иванов.
По думите му някои от боичките са напълно разрешени и са следствие от това да се добие по-добър търговски вид на продукта.
"Аз бих посъветвал потребителите много внимателно да купуват, да се информират за стоката, да наблюдават кой какво продава, тъй като от качеството на търговеца зависи и качеството на стоката“, посочи специалистът.
Експертът посочи и как са познаваме качествения плод по щандовете и сергиите. "При портокала и мандарината най-важният органолептичен белег е колкото по-светъл е портокалът и по-отива на жълто, а не на оранжево, ненаситен цвят, толкова е по-хубав и със сигурност е по-малко обработван“.
Според него в момента на пазара имаме предлагане на висококачествен портокал и много рядко вече са случаите на боядисани с вредни бои плодове: "Това беше една тенденция на българския пазар отпреди 10 години. От години вече не сме свидетели на предлагане в големи количества на такива продукти. Има някои, но контролът е доста засилен, навреме се пресичат такива процеси“.
