Вход
София
Времето в София 27 o C

В първия ден на Коледа връщаме млякото и месото

В първия ден на Коледа връщаме млякото и месото

След 40 дни постни ястия поетапно се минава на животински продукти
на 24.12.2012
3112
0
В първия ден на Коледа връщаме млякото и месото

От утре поетапно трябва да включваме всяка храна, от която досега сме се отказали за 40 дни. Това каза проф. Донка Байкова, диетолог и преподавател във Факултета по обществено здраве към Медицински университет – София, цитирана от "Фокус".

"Първият ден на Коледа, след дългия пост, особено след като предишната Бъдни вечер сме консумирали 7, 9 и 11 постни ястия, ние трябва изведнъж да натоварим храносмилателните жлези, отговорни за секреция за ензимни системи, които да разграждат съвършено друга група храни – животински", обясни тя.

На първо място можем да започнем с млякото и млечните продукти, на закуска – дали извара или кисело мляко, които са най-леките, дали ще тръгнем към сиренето и кашкавала, те са по-мазни. На обяд, ще минем към храната, която не сме приемали дълго време – пилешкото месо, в западноевропейските страни това е патицата, в някои части на Италия – рибата, в България това е свинското месо, което може да се консумира, но да е крехко, без мазнини и в малки количества.

На вечеря, след месото можем да си позволим баница с яйца и сирене или коледен кейк, като добавка към чая или кафето, обясни тя. По нейни думи, вечерята трябва да бъде по-лека, за да може храносмилателната система да се възстанови след първото й сериозно натоварване по време на Коледния празник, но не трябва да се забравя, че след това следват низ от други празнични дни и натоварвания.

Сподели:
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Последни новини
Най-важното
Най-четени
Най-коментирани
Кого предпочитате за президент на България?
Общо гласували: 12755
архив

Когато Чак Норис влезе във водата, водата излиза.

няма нови новини
Днес: 69
hot
най-четени новини в момента
сега
3101
четат ПИК
сега
четат тази новина
x
ЗВЕЗДИТЕ ГОВОРЯТ: Днес е мистичен ден - вратата между небето и земята се отваря
x