Еврорегламент забранява някои от основните съставки, месопроизводителите - скачат
ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Нов европейски регламент може да спре от пазара традиционните румънски кебапчета (в северната ни съседка ги наричат „мититеи“ - виж снимката - бел. ред.), пише авторитетният букурещки бизнес всекидневник „Зиарул финанчар“.
Според еврорегламента, който трябва да влезе в сила от 1 юни, се забранява използването на три от основните съставки в местния деликатес - натриев карбонат, един консервант и един антиоксидант. Най-вероятно е тези съставки да се смятат за нездравосовлни от страна на Европейската комисия (ЕК), а пък румънските месопроизводители да не са съгласни с това.
Румънската асоциация на производителите настоя ЕК да "преосмисли" предложението си и да узакони кебапчетата като ги впише в списъка на традиционните продукти за северната ни съседка. Част от списъка вече са испанският пикантен колбас чоризо и френските карначета.
Кебапчетата са сред най-популярните местни продукти в страната, като продажбите им достигат годишно до 50 млн. евро. През изминалата година румънските фирми са произвели над 22 хил. тона, като консумацията на кебапчета на глава на населението е била близо 1,1 кг.
