Вход
София
Времето в София 16 o C

Защо ментата ни кара да чувстваме охлаждане

Защо ментата ни кара да чувстваме охлаждане

на 11.08.2019
8993
1
Защо ментата ни кара да чувстваме охлаждане
Автор: ПИК
11.08.2019
1
8993

Дъвчете парче ментова дъвка и след това изпийте нещо. Изведнъж става студено. Защо е така?

Това се нарича термична илюзия, при която сензорните рецептори са заблудени от различни стимули. В основата на ментовите храни и добавки е протеин, наречен преходен рецепторен потенциален катион (TRPM8), който се експресира в сензорни неврони. TRPM8 е йонен канал, вид протеин, който регулира движението на йони през мембраните на клетките. Точно както само определени ключове могат да отворят брава на врата, само определени стимуланти могат да отворят йонния канал и да получат достъп до клетката.

Това променя електрическия заряд вътре в неврона и информацията, която се изпраща от неврона към централната нервна система, което в крайна сметка води до възприемане на студ, според проучване на foodpanda. TRPM8 обаче не реагира само на студени температури.

Активира се в присъствието на ментол, восъчно, кристално органично съединение, намиращо се в мента и други ментови масла. Дълго време в устата може да остане малко ментол и сензорните неврони ще останат чувствителни. Пиенето на нещо студено или дори поемането на голям полъх на прохладен въздух ще накара невроните отново да се запалят и да усещате студ. Дори топла напитка ще ви се стори странно хладна и освежаваща.

Сподели:
Напиши коментар »
(1)
1
ИЗВЪHРЕДНА РЕЦЕПТА! Прeпоръчвaм на гopeщите мaцeта от РIK да cи прaвят кли3мa от мeнтов чай-ефекта е пoразителеИЗВЪHРЕДНА РЕЦЕПТА! Прeпоръчвaм на гopeщите мaцeта от РIK да cи прaвят кли3мa от мeнтов чай-ефекта е пoразителен
Вашето мнение
Код за сигурност:
Последни новини
Най-важното
Най-четени
Най-коментирани
Бихте ли гласували за партия “Няма такава държава” на Слави Трифонов?
Общо гласували: 12807
архив

Той: - Мога да ти дам луната, звездите... цялата вселена... Тя: - Бе, ти никакви пари ли нямаш?

 

няма нови новини
Днес: 41
hot
най-четени новини в момента
сега
2235
четат ПИК
сега
четат тази новина
x
ПЪРВО В ПИК TV: Премиерът Борисов открива нова зала в курорта Албена (ОБНОВЕНА)
x
САМО В ПИК: Хороскопът на топ астроложката Алена за днес - Телците да очакват финансови проблеми, лъвовете ги грози огромно напражение
x