Вход
София
Времето в София 5 o C

Здравословно хранене според сезоните

ИЗВЪНРЕДНО
ПОЛОЖЕНИЕ
Излекувани: 42
Починали: 23
Заразени: 577

Здравословно хранене според сезоните

на 24.02.2020
23354
0
Здравословно хранене според сезоните
Автор: ПИК
24.02.2020
0
23354

Сезоните и месеците формират естествения фон на правилното хранене. Затова е изключително важно да консумираме храни според сезона, за да получим тяхната пълна хранителна стойност и вкус.  

Изследване, проведено от Министерството на земеделието, рибарството и храните в Лондон, доказва, че има значими разлики в хранителното съдържание на пастьоризирано мляко през лятото спрямо зимата. Съдържанието на йод е по-високо през зимата, а на бета-каротин - през лятото. Тези разлики в състава на млякото се дължат предимно на различията в храненето на кравите през двата сезонаПо същия начин учените в Япония са намерили разлики в съдържанието на витамин C във спанак, събран през лятото, спрямо зиматаВ различни части на света, дори в различните региони на една държава, сезонните менюта могат да се различават. Но ето някои първостепенни принципи, ако ги следвате, ще си гарантирате оптимално добро хранене през различните месеци:

През пролетните месеци се фокусирайте върху зеленчуците и зелените храни - швейцарско къдраво зеле, спанак, маруля, пресен магданоз и босилек.

През лятото се придържайте към плодовете - ягоди, ябълки, круши, сливи, зеленчуци като броколи, карфиол и царевица; и подправки като мента и кориандър. 

През есента, включете в менюто си повече моркови, сладки картофи, лук и чесън както и подправки като джинджифил, пипер и синапено семе.

През зимните месеци наблягайте на животинската храна - риба, пилешко, говеждо и агнешко месо; зеленчуци - картофи, лук и чесън.

Сподели:
Последни новини
Най-важното
Най-четени
Най-коментирани
За кого ще гласувате при парламентарни избори днес?
Общо гласували: 8841
архив

Разговор по телефона:

- Ало, Пешо, к' во прайш? Чух, че работиш в моргата. Как е?

- Ами к' во да те кажа? Умряла работа.

няма нови новини
Днес: 301
hot
най-четени новини в момента
сега
4039
четат ПИК
сега
четат тази новина
x
ПЪРВО В ПИК TV: Томислав Дончев отговори на Радев с мисли на Гьоте и отсече: Тук няма новобранци! Коя команда да изпълняваме - от 3-и март или отпреди седмица за сваляне на карантината? Да не бърка раздаването на мартеници с действията при епидемия (ВИДЕО)
x
Руски експерти: Водката не става за дезинфекция, не съдържа достатъчно спирт
x