Вход
София
Времето в София 17 o C

Кекс с пълнеж от ягодов крем

Кекс с пълнеж от ягодов крем

на 14.11.2013
3735
0
Кекс с пълнеж от ягодов крем
Автор: ПИК
14.11.2013
0
3735

Виолета Матева, Камено

Необходими продукти:

1 яйце

1 1/2 ч.ч. захар

400 г кисело мляко

3 ч.ч. брашно

1 бакпулвер

100 мл олио

За крема:

400 мл студено прясно мляко

1 крем с вкус на ягода „Д-р Йоткер”

1 желатин

За глазурата:

20 г масло

40 г шоколад

орехи за поръсване

Начин на приготвяне:

Разбива се яйцето със захарта и киселото мляко. Добавят се олиото и брашното с бакпулвера. Разбърква се добре. В малка силиконова форма за кекс сипваме сместа и печем 55 мин в загрята фурна до суха клечка. Изваждаме и охлаждаме кекса. С нож се отрязва горната част на кекса и се очертава вътре тунелче. С малка лъжичка се издълбава.

Приготвя се кремът. В купа се разбива студеното прясно мляко с кремчето “Д-р Йоткер” - за 3 мин е готово.

Приготвя се и желатинът по указанието и смесваме с крема. Пълним кекса и отгоре се поставя отрязаната част. Глазурата приготвяме, като разтопим маслото и добавим шоколада. Разбъркваме на гладка смес и заливаме кекса, а отгоре се поръсва със смлени орехови ядки. Оставя се в хладилник да стегне 3 часа, после се нарязва и сервира.

Да ви е сладко!

Сподели:
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Последни новини
Най-важното
Най-четени
Най-коментирани
Бихте ли гласували за партия “Няма такава държава” на Слави Трифонов?
Общо гласували: 13264
архив

– Зетко, тоя чай защо мирише на горчиви бадеми? –Пий, мамо, пий, ще ти минат всички болки...

 

няма нови новини
Днес: 4
hot
най-четени новини в момента
сега
1553
четат ПИК
сега
четат тази новина
x
САМО В ПИК TV: Див полицейски екшън с участието на българин в Лос Анджелис - ето как въоръжени до зъби ченгета нахлуха в къщата на актьора Антон Касабов
x
Тези 6 навика преди лягане помагат за отслабването
x