ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Използването на подходяща четка за зъби, почистването с конец и редовните посещения при зъболекар са ключът към красивата усмивка. Но ролята на храненето не бива да се подценява. Сладките храни и напитки водят до кариес, а дефицитът на хранителни вещества може да бъде причина за много зъбни заболявания. Тайната на оралното здраве се крие не само в правилната хигиена, но и в здравословното хранене. Решихме да развенчаем митовете и да разберем кое е в списъка с най-полезните продукти за защита на зъбния емайл, дентина и венците.
Как да се храним за запазване на здравината на зъбите?
Основната причина за кариес е храната, богата на въглехидрати. Бактериите използват захар, нишесте за хранене и образуване на плака. Крайният продукт на пагубния процес е киселина, която разрушава емайла. Учените са установили, че повишената концентрация на захар в устната кухина се запазва след хранене още 20-40 минути. С други думи, колкото по-често похапвате, толкова по-дълго зъбите ви са изложени на риск от развитие на кариес. Това е добра причина да изключите захарните храни между храненията.
Най-добрата закуска зъболекарите наричат сурови зеленчуци и плодове - те тренират зъбите, допринасят за тяхното самопочистване. Освен подсладените газирани напитки и храните с добавена захар има и други виновници за кариеса: цитрусови плодове (особено лимон в гореща вода), сушени плодове, чипс, сода, кисели краставички, червено вино.
Кои са най-добрите храни за здрави зъби?
1. Млечни продукти - Изварата е с ниско съдържание на захар, високо съдържание на калций и балансира нивото на pH в устата, което помага за запазване на емайла. Прясното и киселото мляко също са богати на хранителни вещества, намаляват киселинните нива и по този начин се борят с кариеса.
2. Яйца - Яйчните жълтъци са отличен източник на калций и витамин D. Клиничните изследвания показват, че те са необходими както за профилактика на заболявания на костите и зъбите, така и за тяхното лечение.
3. Целина - Хрупкавият пресен зеленчук съдържа най-важните витамини и минерали. Влакнестата текстура на целината я прави много ефективна паста за зъби, подобна на конеца за зъби.
4. Моркови – Те са едни от най-добрите за борба с кариеса поради високото съдържание на полезни съединения: витамин С, калций, кератини. Пресните моркови също помагат за почистването на зъбите като естествена четка за зъби и отмиват бактериите, причиняващи петна.
5. Листни зеленчуци - Спанакът, марулята и всички видове зеле са суперхрани с калций, фолиева киселина и други полезни вещества за зъбите и венците. Пресните зеленчуци съдържат най-много ценни съединения, но концентрацията им намалява при готвене.
6. Ябълки и круши - Суровите круши стимулират слюноотделянето, неутрализират киселините в устата, които причиняват гниене. Ябълките, за разлика от ябълковия сок, не допринасят за развитието на кариес, а в процеса на дъвчене тяхната влакнеста текстура стимулира здравината на венците.
