Вход
София
Времето в София 3 o C

Кой хляб е по-вреден - белият или черният?

Кой хляб е по-вреден - белият или черният?

на 11.09.2019
19464
5
Кой хляб е по-вреден - белият или черният?
Автор: ПИК
11.09.2019
5
19464

Изследователят от Израел Еран Елинав с екип от колеги събра група от няколко десетки доброволци. Половината от тях, в името на науката в продължение на две седмици, се съгласиха да ядат черен хляб, другата половина – бял хляб.

Според условията на експеримента около една четвърт от дневните калории са в хляба, а останалата част от диетата е съставена от стандартни храни, пише "Дейли Телеграф".

Месец по-късно участниците в проучването смениха местата си и започнаха да ядат другия вид хляб, а по това време учените наблюдават здравословното им състояние и промените в концентрацията на глюкоза, микроелементи и протеини в кръвта им при преминаване към диета с хляб и с пълно отхвърляне на хляба.

Според Елинава тези наблюдения дали неочаквани резултати – първият анализ на данните показал, че и белият, и черният хляб имат приблизително еднакъв ефект върху функционирането на организма и почти не променят метаболизма в организма на доброволците.

Изненадени от резултатите, израелските биолози изследвали как различните хора реагират на бял и черен хляб. Оказа се, че: за някои доброволци белият хляб е полезен, а за други – черният хляб.

Стана ясно, че консумацията на нито един хляб не променя микрофлората. Учените все още не знаят защо това се случва, но предполагат, че се дължи на различията във функционирането на микробите на микрофлората, които са отговорни за преработката на нишесте, глюкоза и други въглехидрати.

Подробно проучване на подобни различия, израелските учени са сигурни, ще помогне да се разбере какъв вид хляб трябва да се яде от различни групи хора и как характеристиките на тялото им влияят върху успеха на диетата.

Сподели:
Напиши коментар »
(5)
1
Е И КО,много приказки и на края НИЩО все едно че чета на ''професор'' Вучков памфлетите......????
2
Много сте интересни,не знам,как е в Израел,но тук,нищо не се хвърля,а остатъците,се слагат отново,в тестото,намирал съм твърди неразбити,парчета,из хляба,бели е типовия и обратно.
3
ВСИЧКИЯТ, защото е ГМО !!!
4
Ако искате вярвайте, но Израел е на Първо място по дълголетие в света!
5
А на теб КОЙ ти каза Ходжата ли изпя този Позитански рефрен.....????
Вашето мнение
Код за сигурност:
Последни новини
Най-важното
Най-четени
Най-коментирани
Кой е най-успешният политик в България по време на прехода?
Общо гласували: 17370
архив

В бара видимо отчаян мъж седи с чаша уиски. Минава някакъв, изпива му скоча на екс и отминава. Човекът: - Обраха ми къщата, жената взе децата и замина, вилата изгоря, любовницата ме заряза. Асега някакъв гъз ми изпи и отровата.

няма нови новини
Днес: 17
hot
най-четени новини в момента
сега
1532
четат ПИК
сега
четат тази новина
x
ПЪРВО В ПИК TV: Корнелия Нинова проговори след тежкия пленум на БСП - червената лидерка бяга от въпросите на Ива Николова (ОБНОВЕНА)
x
Учени разкриха каква диета защитава от грип
x