BG EN

Кюфтета от леща

BG EN
Рецептите на деня

Кюфтета от леща

24506
на 25.02.2013
Кюфтета от леща
Необходими продукти: 200 г леща 3 скилидки чесън 1 клонче мащерка 1 връзка магданоз 1 дафинов лист 1/2 ч.л. ким 2 филии пълнозърнест хляб индийско орехче 2 глави лук 2 с.л. брашно 3 с.л. олио 1 яйце ачин на приготвяне: Лещата се вари под похлупак с мащерката и дафиновия лист 30-35 минути, докато омекне. В последните 5 минути се отхлупва и се оставя да заври силно, като се бърка непрекъснато, докато течността се изпари и лещата почне да се разварява. Мащерката и дафиновият лист се изваждат. Нарязаните на ситно лук и чесън се запържват в 1 с.л. олио до златисто и се посоляват. Прибавя се наситненият магданоз и предварително накиснатият във вода и добре отцеден хляб, лещата и подправките. Всичко се намачква и се размесва много добре. Слагат се яйцето и брашното, сместа отново се разбърква и от нея се оформят 8 плоски кюфтета. Овалват се в брашно и счукана галета и се изпържват в масло или олио. Сервират се със зелена салата.
препоръчано
Бомба x
Сезонът на Везните и балансът на късмета Сезонът на Везните и балансът на късмета
ПИК TV x
ПИК TV! Николай Денков: Очакваме Доцова сама да реши дали да си подаде оставката - България я чака тежка зима с фалити на фирми и безработица (ВИДЕО) ПИК TV! Николай Денков: Очакваме Доцова сама да реши дали да си подаде оставката - България я чака тежка зима с фалити на фирми и безработица (ВИДЕО)
ново
Днес: 5
горещо
hot
най-четени новини в момента
Сега
-
четат ПИК