ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
От Елена Иванова, Варна
Необходими продукти:
3-4 тиквички
олио
1 глава лук
1 к.ч. ориз
1 к.ч. домати от консерва/доматен сок
1-2 моркова
сол
черен пипер
копър
червен пипер
вода
Начин на приготвяне:
Нарязваме тиквичките на кръгчета и ги изпържваме. Запържваме лука и последователно добавяме морковите, ориза, доматите, подправките и вода. Оставяме плънката да покъкри на котлона. През това време нареждаме половината от вече изпържените тиквички на дъното на тавичка. Когато плънката е готова, я изсипваме върху тях. Отгоре нареждаме останалите пържени тиквички. Печем в предварително загрята фурна до готовност. По желание може да се приготви заливка от 2 яйца, 2 с.л. брашно и 1/2 кофичка кисело мляко.
Надявам се рецептата да ви хареса!
