Вход
София
Времето в София 1 o C

НА ТРАПЕЗАТА: Скумрията измести шарана за Никулден

НА ТРАПЕЗАТА: Скумрията измести шарана за Никулден

на 02.12.2019
6902
1
НА ТРАПЕЗАТА: Скумрията измести шарана за Никулден
Автор: ПИК
02.12.2019
1
6902

Скумрията е най-търсената риба около Никулден и така измества традиционния шаран на трапезата на българина, показа извънредната проверка на БАБХ, проведена на Женския пазар в столицата в присъствието на медии.

Рибари "помилваха" никулденски шарани

Рибари "помилваха" никулденски шарани

В навечерието на големия християнски празник Никулден...

на 05.12.2018

Най-честите грешки на търговците са продажбата в нерегистриран обект, неправилното съхранение на продукта и необявяване дали е била замразена и по-късно размразена.

"За да не ни пробутат замразена риба, която в последствие е размразена, трябва да се следи за няколко неща. Цветът на размразената риба е малко по-сив, хрилете са сиво към бяло. Това всичко е в резултат на процеса на замразяване", обясни началник отдел "Контрол на храните" в агенцията в София-град д-р Галя Викьова.

Тя посъветва още да се внимава за следните неща, когато подбираме риба за своята празнична трапеза, пише "Монитор".

"Очите й трябва да бъдат изпъкнали и бистри, хриле с розово - червен цвят, слузта по тялото не трябва да бъде в обилно количество, люспите да са плътно прилепнали към тялото и коремчето да не е издуто“, добави тя.

Сподели:
свързани новини
Рибен курбан от 90 кг шаран раздадоха в УМБАЛ-Пловдив Рибен курбан от 90 кг шаран раздадоха в УМБАЛ-Пловдив
В “УМБАЛ-Пловдив” бе осветен традиционният...
на 30.07.2019
Засилени проверки на търговците на риба преди Никулден Засилени проверки на търговците на риба преди Никулден
Започват засилени проверки на търговците на риба преди...
на 02.12.2019
Напиши коментар »
(1)
1
Цената на шарана е колкото на два килограма пържоли за Нова година.Ще се научат търговците
Вашето мнение
Код за сигурност:
Последни новини
Най-важното
Най-четени
Най-коментирани
Според вас арестът на Нено Димов е:
Общо гласували: 7423
архив

Запитали радио Ереван: - Mоже ли жена да направи мъжа си милионер? Отговор:: - Да, ако преди това е бил милиардер...  

 

няма нови новини
Днес: 7
hot
най-четени новини в момента
сега
1763
четат ПИК
сега
четат тази новина
x
САМО В ПИК TV: БСП с първи коментар за СРС-аферата с президента - лидерът на столичните социалисти Калоян Паргов: Ако има доказателства, всеки трябва да носи отговорност (ОБНОВЕНА)
x
3 двойки зодии, между които няма химия в леглото
x