Вход
София
Времето в София 15 o C

Обичате ли бекон? Може да е опасен, ако го ядете така

Обичате ли бекон? Може да е опасен, ако го ядете така

на 19.04.2019
8997
2
Обичате ли бекон? Може да е опасен, ако го ядете така
Автор: ПИК
19.04.2019
2
8997

Червеното месо, подложено на обработка, за да е по-трайно, увеличава многократно риска от рак на червата. Това показва проучване на Университета в Оксфорд, което е подкрепено от Центъра по изследване на рака в Обединеното кралство. То потвърждава резултатите от друго такова, проведено от Световната здравна организация.

Изследването е доста песимистично за всички, които ядат редовно и в големи количества обработено червено месо. За британците, чиято традиционна закуска е бъркани яйца с поне 4-5 резена пържен бекон, това е малка трагедия.

Колко точно е голям този риск?

В изследването са анализирани данни от почти един милион души от Британската биобанка.

Установено е, че 2 609 души от тях са развили рак на червата. Изследването и наблюдението е продължило около 6 години.

Ето какво показват цифрите:

Консумацията на три резена бекон на ден вместо само един, увеличава риска от рак на червата с 20%.

За всеки 10 000 души, които са консумирали 21 грама червено обработена месо, поне 40 са диагностицирани впоследствие с рак на червата.

Ако консумацията скочи на 76 грама дневно, цифрата на заболелите става 48.

СЗО смята, че 76 грама варено червено месо се равняват на 240 грама телешка пържола. Резен шунка или бекон се равняват на 23 грама обработено месо.

Колко червено месо е прекалено много?

Не е съвсем ясно. Според Центъра по изследване на рака в Обединеното кралство, всяка година са рагистрирани 41 800 случая на рак на червата. От тях 5400 е можело да бъдат избегнати, ако хората изобщо не са консумирали обработено червено месо.

Сподели:
Напиши коментар »
(2)
1
Ящте пилещки бекон, или вегански соев.
2
Свинското месо, независимо дали е обработено термично, или не, със сигурност води до рак на дебелото черво ако се консумира повече от 100 грама на седмица.
Вашето мнение
Код за сигурност:
Последни новини
Най-важното
Най-четени
Най-коментирани
За кого ще гласувате на евроизборите?
Общо гласували: 17089
архив

Не е луд този, който яде баницата, а този, който му я прави, сервира и отсервира след това.

няма нови новини
Днес: 258
hot
най-четени новини в момента
сега
2771
четат ПИК
сега
четат тази новина
x
ИЗВЪНРЕДНО В ПИК TV! ВМРО закрива предизборната си кампания в Елин Пелин - Джамбазки: Знаем как се пази българският патриотизъм и родолюбие, за нас България е верую (ОБНОВЕНА)
x
А СЕГА, ДЕ: Истинските бъркани яйца не се... бъркат
x