ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Яйцето е обявено за един от най-универсалните продукти. То се приема сварено, пържено или сурово, може да участва в закуската, салатата, супата, основното и десерта. Освен че е универсален продукт, то служи за външно приложение в маските за лице и коса. Съдържа етерични протеини и е свързващо вещество в различни рецепти.
Вижте 10 любопитни факта за яйцата, които може би не знаете:
- Жълтъците съдържат В-комплекс, който е много полезен за мозъчните ни клетки.
- Яйцата се проверяват за дефекти чрез поставяне на ярка светлина. Това се нарича просветляване.
- Може да разберете дали едно яйце е добре сварено, като го завъртите. Ако се върти, без колебание, то е твърдо сварено.
- Белтъците показват дали яйцето е прясно. Ако при пържене белтъкът остане наситено бял, значи е по- старо.
- Яйцата помагат при махмурлук и премахват токсините.
- Съдържат витамини А, В12, D, рибофлавин, фолат, фосфор и хлор.
- Китай произвежда 40% от яйцата в света.
- Цветът на жълтъка зависи от това какво са яли кокошките.
- Яйцата не са само бели и кафяви. Някои от тях са сини, червено-кафяви и дори на петна.
- Една кокошка може да снесе до около 170 яйца на година.
