Вход
София
Времето в София 10 o C

Печена сланина с хляб по Александър Дюма

Печена сланина с хляб по Александър Дюма

на 29.12.2017
74052
4
Печена сланина с хляб по Александър Дюма
Автор: ПИК
29.12.2017
4
74052

Постите свършиха и свинското е лайт мотивът на трапезата за идващите новогодишни празници. Сланината, която вече не се отрича, а напротив - дори се препоръчва и в здравословните режими за хранене, не е традиционна само за българската кухня. Тя присъства на масата и в страни с по-дълга традиция в гастронимическото изкуство, например - Франция. По-завъртяни или по-простички рецептите за приготвянето й са многобройни.

Ето един лесна и вкусна рецепта, описана от любимия на поколения читатели романист Александър Дюма в неговия невероятен "Голям кулинарен речник":

Отрежете двата края на един хляб и поствавете във вътрешността му дълги парченца прясно свинско месо и сланина. Нарежете хляба на филии, потопете ги в разбити яйца, изпържете ги на умерен огън и ги сервирайте с пикантен сос.

Готварската библия "Голям кулинарен речник" е венецът на творчествто на бащата на "Тримата мускетари". Обемистият труд е плод на няколко десетилетия събирачество, както и на безброй трапези с изобилие от кулинарни изкушения и куриозни случки с най-известните личности на XIX век. Между книгите и пътешествията си той събира и съставя несравними рецепти за крале и плебеи, за мускетари и техните слуги. Вкусният шедьовър е наръчникът на всички знаменити шеф-готвачи от новото време.

"Голям кулинарен речник" е на пазара с логото на издателство "Милениум". Можете да го поръчате на тел.: 02/879 40 06 (в делничните дни, от 9 до 16 ч.), на email: sales@milleniumbg.eu или на сайта www.milleniumbg.eu. При заявка през сайта ползвате 10% отстъпка от цената.

Сподели:
Последни новини
Най-важното
Най-четени
Най-коментирани
Към кого изпитвате най-силно доверие?
Общо гласували: 29016
архив

Двама познати се срещат на улицата:
- Къде отиваш?
- На репетиция на хора.
- И какво правите там?
- Ами ... играем карти, пием бира ...
- А кога пеете?
- Като се прибираме!

няма нови новини
Днес: 9
hot
най-четени новини в момента
сега
628
четат ПИК
сега
четат тази новина
x
ПЪРВО В ПИК TV! Зам.-министърът на околната среда Красимир Живков арестуван, задържани са още 5 лица - той оказвал натиск на служители в полза на частни фирми (ВИДЕО/ОБНОВЕНА)
x
ПРОБИВ: Учени откриха как да удължат живота и сексуалността
x