ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Робърт Коен, автор на книгата "Млякото - смъртоносният вид отрова" и щатски професор по медицина, твърди, че днес над 90 процента от деветте милиона крави в САЩ не са в добро здравословно състояние.
Половината от тях са инфектирани с вируса на левкемия бовина / болест на кръвта при говедата/, а останалата част са засегнати от болестта на Крон, провокирана от микроорганизъм, наречен микобактерия паратубуркулозис. Само заради тази болестотворна бактерия повече от 40 милиона американци страдат от синдрома на раздразнените черва.
Авторът заявява, че прекомерната консумация на мляко може да доведе и до болестни състояния като остеопороза, рак, диабет, астма. Той проучил здравословното състояние на различни нации. Във Франция, Англия, Канада и САЩ, където консумацията на сирене се е утроила през последните 30 години, много чести са астматичните заболявания. Най-висок е процентът на болни от рак на гърдата в Дания, Норвегия, Холандия и Швеция.
Общото между тези страни е активната употреба на мляко. Те се отличават и с висока заболеваемост от заболявания на костната система и алергии. Обяснението е, че в млечните продукти се съдържат хормони на растежа – естествени и генетично създадени. Освен това в същите продукти има консерванти и други добавки, чиято роля върху организма не е проучена. Като метод за профилактика Коен препоръчва въздържане от консумация на мляко в продължение на месец.
