ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Ресторант, в който тишината е издигната в култ, се превърна в истински хит сред нюйоркчани.За да вечерята в Eat трябва да стрикно да спазване правилата да се храните в пълна тишина.
"Искам да дам възможност на хората да се насладят на храната и да я оценят с особено внимание. Това често е невъзможно по време на шумни вечери, особено в град като Ню Йорк", обяснява своята философия собственикът Никълъс Науман, който е едва на 28 години.
Така в неговия ресторант човек е длъжен да мълчи през цялото време, защото иначе ще се наложи да си довършва яденето на пейка отвън.
Забраната е не само за говоренето, но и за ползването на всякакъв вид компютри и телефони. Храненето става на дълги дървени маси, а ястията са приготвени от биопродукти, доставени от ферми в района. Главен готвач е също младата Елза Шмит.
Мълчанието се прекъсва в края на вечерята, след като и десертът бъде изяден. Тогава Никълъс Науман благодари на своите гости, което пък те аплодират.
