ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Салмонела розболя 78 души 78 души от фирма БКК-95 и клиенти на заведение за бързо хранене в Монтана, съобщи шефът на Регионалната здравна инспекция д-р Даниела Караилиева пред "24 часа".
Сред хоспитализираните в инфекциозно отделение на болницата има и едно дете, което бързо се възстановява и възрастна жена, останалите са в работоспособна възраст. Здравните власти оповестиха фирмата -производител на храните "Фалкон 09" ООД- Монтана.
Засега кетъринговата закусвалня с две кухни и три заведения в областния град няма да бъде санкционирана от инспекторите. Очакват се резултатите от комплексна проверка, грешката може да е в доставчика, поясни директорът на Агенцията за безопосност на храните- Монтана д-р Герго Гергов.
Проверява се и склада за търговия на едро в търговската база, откъдето са закупени продуктите и най-вече яйцата за панировката.
Изследват се и самите картофени кюфтета. Проби са изпратени в лабораторията във Враца, но и оттам вероятно ще потвърдят че е саломонела. Според д-р Гергов не е достатъчна термичната обработка на панираните картофени кюфтета. Взети са смивове от ръцете на персонала- 18 готвачи и резачи на продуктите.
Взривът от хранителното отравяне избухна на 19 април т.г., но инкубационният период е по-дълъг до 6 дни от момента на инхектиране и тепърва може да се появят още болни, комнетираха епидемиолозите.
Единият от съдружниците на фирмата за бързо хранене Борислав Трифонов, видимо притеснен, заяви , че по собствено желание временно са прекратили производството на храна.
"Искаме да призовем - който е имал или има оплаквания, да се обърне към нас или към личния си лекар, за да може освен да бъде изследван, да бъде назначено и съответното лечение.
Заболяването не е безобидно, трябва да има специализирана медицинска помощ. И тъй като ние няма как да обхванем града, е организиран колектив в БКК-95 и тези, които са обядвали или вечеряли във въпросните обекти, да потърсят специалист за адекватна намеса", обясни д-р Караилиева.
