ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Само 19 фирми ще имат право да произвеждат вече филе “Елена”, а 18 – “Панагюрска луканка”, съобщиха вчера от Асоциацията на месопреработвателите в България. Това става възможно, след като от днес влизат в сила регламентите на ЕК, с които двата български деликатеса влизат в Европейския регистър на храните с традиционно специфичен характер. Списъкът с предприятията е публикуван на страница на аграрното министерство, пише "Монитор".
Агенцията по храните вече е информирала областните дирекции, че влизат в сила регламентите, определящи кои фирми имат право на това производство. “Всеки, който е направил някакво количество от двата деликатеса до днес, може да го реализира спокойно в търговската мрежа, но компаниите, които не са в списъка, няма да имат това право след това да произвеждат филе “Елена” и панагюрска луканка”, уточниха експертите от асоциацията.
