Вход
София
Времето в София 14 o C

Спомени от соца: Няма да забравя тригуните и пастите в сладкарница „Роза”

Спомени от соца: Няма да забравя тригуните и пастите в сладкарница „Роза”

Продаваха сладкишите в алуминиеви тави, масите лепнеха от бозата, но беше вкусно
на 22.08.2016
54331
21
Спомени от соца: Няма да забравя тригуните и пастите в сладкарница „Роза”
Автор: ПИК
22.08.2016
21
54331

Никога няма да забравя как в моето недалечно соцдетство баба понякога ме водеше на сладкарница да си хапна пасти. Разбира се, ако съм била послушна в училище. Ставаше дума за сладкарниците „Христо Ников” – други нямаше. Те пък нямаха нищо общо с днешните лъскави, отрупани с турски баклави и курабийки, изящни торти и други незнайни вкуснотии, подобни заведения.

Обектите на държавната фирма „Христо Ников” бяха пръснати из цялата страна. Разпознаваха се по мърлявите помещения с очукани столове и лепкави от бозата и захарта маси без покривки. Казано иначе – нещо като заводски столове. И асортиментът на сладкишите в алуминиевите тави под оплютите от мухи витрини си беше повече от скромен. Ама пък имаше пасти, които никога не се забравят.

Примерно „Мон Блан”- високи триъгълничета като планини, покрити с бял крем, т.е. сняг. Много обичах тригуните – направени с чисто масло и истински орехови ядки, накиснати щедро в сладък сироп. Явно тогава сладкарите не жалеха материала. Да не говорим за „плезирите”. Тогава нямаше, а и сега няма равни на тях. Вярно, продаваха ги само в скъпите кафенета като „Роза” и „България”. Бяха доста големи фунийки от хрупкаво, топящо се в устата тесто, пълни с фантастичен крем от шоколад, сметана и лешникови ядки. Ядеш и немееш от кеф. А пък ако имаш късмета да ти купят и родния шоколад „Крава” – голям, от истинско какао, денят ти наистина оставаше незабравим.

 

 

Мария Игнатова, София

Още интересни четива вижте само на Retro.bg!

Сподели:
Напиши коментар »
(21)
1
„Това няма да е партия за печелене на обществени поръчки и кариерно развитие“. Мястото, озвучено от това заклинание, е учредителното събрание тази пролет на поредния бутиков проект на българската партийна сцена, а негов автор е иначе добре запознатият и с растежа под сянката на нечия инкасаторска снага, и с печалбарството на гърба на хазната червен ренегат и новоизлюпен партиен лидер и депутат Георги Кадиев. За протежето на бившия енергиен министър Румен Овчаров късането на опашката на гущера (“мъдрост“ на прехода, за чието авторство Кадиев също претендира) е повече от позната мимикрия, пише "Монитор". ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Коментара, за връзките на дългия инкасатор Р. Овч. с седесарката Нинова и Кадиев, както и с енергийната мафия свързана с руската такава, оставям на вас. Не комунистите да ви залъгват пасти Витоша в сладкарница роза. Докато вие сте лапали пасти, те излапаха милиарди (държавата)..
2
За 2 г. изкупил 1,5 млн. мегавата евтин ток от АЕЦ, продава го на институциите с над 10% печалба ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ „Това няма да е партия за печелене на обществени поръчки и кариерно развитие“. Мястото, озвучено от това заклинание, е учредителното събрание тази пролет на поредния бутиков проект на българската партийна сцена, а негов автор е иначе добре запознатият и с растежа под сянката на нечия инкасаторска снага, и с печалбарството на гърба на хазната червен ренегат и новоизлюпен партиен лидер и депутат Георги Кадиев. За протежето на бившия енергиен министър Румен Овчаров късането на опашката на гущера (“мъдрост“ на прехода, за чието авторство Кадиев също претендира) е повече от позната мимикрия, пише "Монитор". ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Коментара, за връзките на дългия инкасатор Р. Овч. с седесарката Нинова и Кадиев, както и с енергийната мафия свързана с руската такава, оставям на вас. Не комунистите да ви залъгват пасти Витоша в сладкарница роза. Докато вие сте лапали пасти, те излапаха милиарди (държавата)..
3
така беше ,наистина незабравими сладкиши ,бях готов на всичко за един плезир ,струваше 15 ст. много пари за едно дете ,на ден ни даваха по 5 ст,но всичко беше истинско и прекрасно особено след като изядеш един плезир
4
абе тия горе с тока и кур да им сложиш в устата пак за коминисти ще говорят,как не се умориха тия нещастници
5
добре де , какво лошо има в това да си спомни човек за хубавите неща от детството. пещерният антикомунизъм е симптом на ограничено мислене и оскъдни изразни средства. а вие гласувайте за партията на кадиев, на нинова, на борисов и чакайте да се оправим
6
ЛОШО, НЕКА ДА СИ СПОМНЯТ ЗА МИНАЛОТО, НО ДА СИ ГО ГОВОРЯТ В КЪЩИ. ХАРЕСВАЛО ИМ Е ТОГАВА, ЗАЩОТО СА БИЛИ МЛАДИ. НА МЕН МИ ХАРЕСВА СЕГА
7
То само това си беше и една вкусната боза с лимонада
8
Кой ограби бедния българин през 25 годишния криминален преход кажете истината а не да серете само
9
" Rosa " was next to the American Library Center, the Central Bank, and opposite THE THEATRE...and the Babe's were clean ...free of deseases...and just for pleasure ... No Pay...!!! BG WAS THE LORD'S GARDEN...!!!
10
My quite abstaining wife confessed me that once upon a time She tried there for first and last time in Her life ... some beer ....!!! BULGARIA BY THAT TIME WAS A PARADISE...AND CHEEP AFFORDABLE LIFE FOE EVERYBODY...HAPPY DAYS...W/ THE UNFORGETTABLE BEATUFIL SOFIA BABIES...THANK YOU LORD...!!!
11
Разкази на нефелни старци за благата по време на социализма. Пълни глупости! . Възрастовите изменения не прощават! Но и във фантазиите трябва мярка. А пастите миришеха на машинно масло.
12
№11,а сега на какво миришат-всичко е изкуствено-ГМО,консерванти,подобритeли,стабилизатори..Яж до насита и си криви душата!
13
Големи майтапчии - ми те сега нито зъби имат да дъвчат, нито вкус да усетят, остава да разкажат как са близали сметана или течен шоколад от някой пъп! Включително и аз!
14
Какво е демокрация? Кратък пътеводител. Цени до 1989г Заплати- 300лв. Плезир-15ст. Билетче транспорт- 6ст. След 1989г. Заплати -500лв. Плезир 1.50лв /увеличение 100 пъти/ Билетче транспорт-1.60лв. / увеличение 300 пъти/
15
Този коментар съдържа нецензурно съдържание!
16
Имало всичко, ала бала: за телефон чаках 8 години, за москвич - 14 години, а след 18 години лuхво-mочкuте ми изгоpяха и не до.чаках. След като подnисаxме, че ставаме mекезеcаpи, на другия ден дойдоха и взеха от нас 6 чувала жито, взеха ни и двете крави, а ни оставиха само едногодишно теле да ни станело крава.
17
Като изреждаш за какво си чакал, през това време на улицата ли живееше и от кофите за боклук ли се хранеше. А горните, които се подиграват със спомените на възрастните хора, мога само да ги съжалявам, че никога няма да опитат от изброеното.
18
До номер 16.....Ти си уникален!Разтягаш се във времето и пространството.На колко години си?Помнел,как им взели два чувал жито и кравичките.Горкия!И изведнъж,се отзовава с машината на времето,през седемдесетте, когато влиза системата на т.н " лихвоточки" - депозираш определена сума( обикновено над пет хиляди лева),изчакаш държавата да ти постройки жилище- панелка.Което струваше вбонзи период,към 6,800- 7,500 лева( стандарт, приблизително 68 лв.м).Друго несъответствие.Помниш реквизиция" и образуването на ТКЗС,а през 70- те си все още работещ?Според тогавашните условия за пенсиониране,би трябвало да си достоен пенсионер от години.А защо не споменаваш,откъде си заделил парички и за Москвич,и за лихвоточки?Нали е било ужасно? Диктатура,глад и мизерия!? И най- смешното: Пишеш гневният" си вопъл, за гадният диктаторски социализъм,но сигурно във същото отричано ТКЗС,сте работили и пак от там получавали десетки декари" частно" със готово засадена царевица.С която отглеждахт десетки свине и телета,със готов пазар.Във " Родопа",която ви идваше на крака,със превоз.От там са паричките и за москвеца,и за лихвоточки.Но това го премълчаваш.Ами сега няма лихвоточки.Жилища, колко щеш.Евтиния!За има- няма двеста бона,ще си купиш напудрена ЖСК.И последно: Сигурно си поне над осемдесет лазарника.Щом толкова голям времеви период помниш.Достоен българин за Гинес! Осемдесет годишен,а на Ти със компютрите.Не,нам! Тези елементарни компилации,от спомени на дедо, тате и лична неприязън ги пробутвай на голобрадите тинейджъри.
19
Ей такива като 11 и 13 заслужават по една миризлива шунда на устата.Като на знаете какво е било що пишете бе мръсници.По наше време е.бането беше без пари бе.Немаше дискотеки и затова се цепехме по апартаментите без предпазители щото бехме чистоплътни бе дебили.
20
а бе 16, ако помниш как си влязъл в ткзс значи ми говориш от онзи свят, ако чакаш 14 години за москвич, значи оше не си се родил - затова недей чака повече , москвичи вече няма. Ако не те е хванала склерозата, трябва да помниш, че за москвич почти не се чакаше, защото ги сглобяваха в Ловеч.
21
А ЕДНО ВРЕМЕ КАКВИ ТРИГУНИ ИМАШЕ, СЕГА И СЛАДКАРНИЦИ НЯМА
Вашето мнение
Код за сигурност:
Последни новини
Най-важното
Най-четени
Най-коментирани
Кого ще подкрепите за кмет на София?
Общо гласували: 14328
архив

-Аз кат' съ' напия от нищо не ма' е страх!
-Даже и от жена ти ли?
-Е, чак до такава степен не съм се напивал.

няма нови новини
Днес: 132
hot
най-четени новини в момента
сега
2392
четат ПИК
сега
четат тази новина
x
САМО В ПИК TV: Михаела Маринова разбива клишета - вижте как поп звездата тества любовта на футболист на ЦСКА с театър и симфоничен оркестър
x
Ето кои плодове и зеленчуци трябва да ядемм всеки ден за да сме здрави
x