ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
От Петър Джонгов
Необходими продукти:
1 л прясно мляко
5 с.л. нишесте (аз използвах лимон)
1 ч.ч. пюре от тиква (при мене - печена, може и варена)
6-7 с.л. мед (ако обичате по-сладко, може и повече)
1 ванилия
1 бучка масло
Начин на приготвяне:
Докато е топла, тиквата се пасира с вилица. Добавя се медът и се прави на пюре.
Ако искате да е по-фино, може да разбиете с пасатора. Аз я оставих така, за да се усещат малки парченца.
Нишестето се размива в студеното мляко, добавят се ванилията, пюрето с меда и бучката масло. Слага се на котлона и се бърка постоянно.
След като заври и се сгъсти, се бърка още 1-2 мин, сваля се от огъня и се разпределя в купички. Получиха се 6 такива купички.
