BG EN

Сурова туршия

Рецептите на деня

Сурова туршия

18408
на 26.10.2012
Сурова туршия
Необходими продукти: 5 кг зелен фасул 5-6 глави червен лук 1-2 глави чесън 10-15 леко люти чушлета 1-2 моркова 1-2 малки краставички малки зелени доматчета 1 връзка магданоз 100-200 г бамя За заливката: 2 ч.ч. вода 1 ч.ч. оцет сол на вкус Начин на приготвяне: Фасулът, измит и изчистен, се слага във вода и се сварява, докато стане еластичен, посолява се. Отцежда се от водата и се оставя да изстине. Лукът и чесънът се изчистват от люспите, морковите и краставичките се нарязват на кръгчета, бамята се поръсва със сол и оцет, след около 3 часа се измива обилно с вода, магданозът се нарязва на ситно. Приготвените продукти се подреждат в голям буркан, като между тях се ръси по малко сол. Заливат се с оцета, солта и водата. Претака се в продължение на 10 дни. Ако е необходимо, се прибавя още сол и оцет.
препоръчано
Бомба x
Хороскоп за март: Трансформация и баланс за всички зодии Хороскоп за март: Трансформация и баланс за всички зодии
ПИК TV x
ВАЖНО! Военният министър посочи какво точно трябва да направи всеки турист, който види дрон на плажа (ВИДЕО) ВАЖНО! Военният министър посочи какво точно трябва да направи всеки турист, който види дрон на плажа (ВИДЕО)
ново
Днес: 74
горещо
hot
най-четени новини в момента
Сега
-
четат ПИК