Сусамова разядка

ПИК с нов канал в Телеграм

Последвайте ни в Google News Showcase

Продукти:

800 г картофи, 4 с.л. масло, 5 с.л. сусам, 1 с.л. червен пипер, черен пипер, половин връзка магданоз.

Начин на приготвяне:

Картофите се измиват добре и се сваряват в подсолена вода до омекване. Изплакват се със студена вода и се обелват още горещи. Режат се на четвъртинки. В тиган се сгорещява маслото. Сусамът и червеният пипер се запържват за няколко минути и към тях се добавят картофите. Всичко се разбърква много добре, така че сусамът да полепне по картофите.

Гарнитурата се подправя със сол и черен пипер и се сервира веднага, поръсена със ситно нарязания пресен магданоз.