Топсъвети за храненето от проф. Донка Байкова: Внимание! Диетата след празниците е опасна
ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Диетата след празниците е вредна, твърди диетолог №1 проф. Донка Байкова. “Ако още на 2 януари преминем към силно ограничителен режим на хранене, това би било стрес за организма след обилното хранене по празниците”, казва специалистката. Нейният съвет е в първите следпразнични дни, след като сме приемали повече храна, да започнем да приемаме чисти белтъчини.
“Примерно порция риба или порция пилешко, или заешко месо. Подходящо е също така през този първи ден да приемаме млечен продукт. Със сигурност той ще ни е много полезен. Примерно постна мусака с извара или пък кисело мляко с броколи, карфиол и т.н., но в никакъв случай не трябва да преминаваме изведнъж към силно разтоварване”, каза проф. Байкова.
Следпразничното хранително разтоварване трябва да става бавно и постепенно.
Според проф. Донка Байкова при спазване на умерен режим качените 2-3 килограма от обилната храна по празниците лесно могат да бъдат свалени.
Тя препоръчва да сведете избора си на храна до продукти, богати на витамини от група Б. Това са млечните продукти, гъбите, свинското месо, рибата, грахът, картофите, гроздето и цитрусовите плодове. Тези храни ви гарантират бързо стопяване на тлъстинките и запазване на енергията. Според нея с такава диета за 3 дни можете да се сбогувате с 2-3 килограма.
НЕЙНАТА 3-дневна ДИЕТА след празниците
Задължително е да консумирате:
На закуска: 1 портокал, 2 с.л. мюсли с 1 ч.ч. нискомаслено кисело мляко
В 10 часа: 1 ч.ч. нискомаслено кисело мляко
В 16 часа: 1 ч.ч. нискомаслено кисело мляко с 1 с.л. ленено семе
Първи ден
Обяд: Изпечете на скара 100 г свинско месо. Задушете 200 г моркови в 1 с.л. олио и подправете с лимонов сок, щипка сол и 1 кафеена чашка зеленчуков бульон.
Вечеря: Задушете 150 г печурки с 1 с.л. олио, лимонов сок, черен пипер и щипка сол. 30 г краве сирене нарежете на кубчета и прибавете към охладените гъби. Гарнирайте със 100 г зелена салата (или репички). Изяжте и филийка черен хляб.
Втори ден
Обяд: Сварете 2 яйца, разрежете ги на половинки и извадете жълтъците. Разбъркайте ги на пастет с 1/2 с.л. маргарин и 1 с.л. топено сирене. Получената смес върнете в яйцата. Гарнирайте с чашка соеви кълнове, които сте накиснали предварително според указанията на опаковката. Полейте ги с лимонов сок и 1 с.л. бадемово масло.
Вечеря: Нарежете на ивички 1 червена чушка и 1 зелена. Добавете резенчета ябълки и киви и 30 г кашкавал на кубчета. Залейте с марината от 1 с.л. олио и 2 с.л. соев сос. Изяжте и филийка пълнозърнест хляб.
Трети ден
Обяд: Изпечете на скара 100 г филе от риба и гарнирайте със салата от 200 г спанак и шепа зърна от зелен боб, задушени предварително. Добавете още 30 г варен ориз и полейте цялата порция с лимонов сок и 2 с.л. олио.
Вечеря: Нарежете на кубчета 100 г шунка, 1 ябълка на резенчета, а стрък праз - на кръгчета. Разбъркайте добре и прибавете 1 ч. чаша кълнове от соя и леща. Мариновайте салатата с 1 с.л. млечна майонеза и 3 с.л. лимонов сок. Накрая добавете 20 г кашкавал. Изяжте и филийка черен хляб.
