Тотална заблуда! 7 храни, които мислим за полезни, а всъщност ни вредят!
ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Търговци и рекламисти често ни заблуждават по отношение на стоките, тяхното качество и стойност. Когато подлъгването се отнася за храна обаче, става опасно. Има продукти, за които си мислим, че са полезни, а всъщност е точно обратното - вредят. Част от тях дори биха могли да предизвикат различни болести, а при прекомерна употреба - смърт.
Здравният портал zdrave.bg е направил списък със 7 подобни храни и по-разумните им алтернативи.
ПИК ви предлага да се запознаете с него.
Печен картофен чипс
Да, той е с ниско съдържание на мазнини. За сметка на това има много калории, слабо хранителен е и съдържа малко фибри, които биха ви заситили по-бързо.
По-разумният заместител - пуканки. Те са също толкова солени и хрупкави като чипса, но поне предлагат фибри и около 65% по-малко калории. Потърсете обезмаслени пуканки за микровълнова или такива, които се приготвят със здравословна мазнина - като зехтин например.
Желирани плодови бонбони
Въпреки че те може и да съдържат някакво количество сок, обикновено не са нищо друго освен бонбони, налети с витамини. Съдържат и високо фруктозен сироп, който се свързва с напълняването и с нездравословните за сърцето частично хидрогенни масла.
По-разумният заместител - пресни или сушени плодове. И двата варианта са богати на фибри, които липсват в желираните бонбони.
Лек сладолед
Той може и да е направен с обезмаслено мляко, но 220 калории на половин чаша (за повечето видове) са все още прекалено много. Обикновеният пълномаслен сладолед често съдържа само 140 калории в същото количество. В добавка някои леки сладоледи са далеч от богатия наситен вкус - затова могат да ви изкушат да изядете повече от една порция.
По-разумният заместител - сладолед без съдържание на млечни продукти. Соевият сладолед и този с кокосово мляко ще ви спестят малко калории, като в същото време това не се отразява на вкуса.
Диетична сода
В изследване от 2008 г. учените свързват диетичната сода с метаболитния синдром – сбор от симптоми като натрупване на мазнини по корема например (които рязко покачват риска от сърдечно заболяване). Все пак изследователите уточняват, че не е ясно дали съставка в диетичната сода или хранителните навици на човека предизвикват тази връзка.
По-разумният заместител - ароматна минерална вода. В нея няма калории и изкуствени подсладители, но пък има аромат. Пазете се от прозрачни напитки, които приличат на ароматизирана минерална вода,...
Маргарин без калории
За някои видове маргарин производителите твърдят, че са без (или поне с по-малко) калории, но според приетите правила за етикетирането е позволено е на продуктите, които имат по-малко от 5 калории на порция, да пише, че нямат никакви. И ако едно намазване може да изглежда незначително, цялата опаковка може да съдържа до 900 калории.
По-разумният заместител - зехтин. И в този случай малко количество истински мазнини е по-здравословно и вкусно и е с разумно количество калории, ако внимавате с порциите разбира се.
Бисквити с ниско съдържание на мазнини
Те са доста популярни и много хора, спазващи диета, смятат, че чрез тях намаляват количеството на поеманите калории. Проблемът е, че повечето от тези бисквити са... с допълнително количество захар, т.е. често имат толкова калории колкото и нормалните, та дори повече.
По-разумният заместител - бисквити от овесено брашно. Те са чудесни, когато искате да задоволите глада си за бисквити, а и консумирате пълнозърнест продукт. Не всички видове са еднакви – избягвайте направените с фруктозен сироп, бяло брашно и масло.
Вода, обогатена с витамини
Да, тя има някакво количество витамини, но и до 200 калории във всяка бутилка. Само по една на ден може да причини наддаване с 10 кг за година (ако калориите не бъдат изгаряни естествено).
По-разумният заместител – ароматизирана вода без калории. Вместо добавена захар или изкуствени подсладители, някои марки бутилирана вода съдържат аромат, който би задоволил желанието за разнообразие.
