ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Някои храни и напитки имат слава на нездравословни или просто на калорични, но всъщност могат да подобрят здравословното ни състояние. Например, редовното пиене на кафе може да намали риска от Алцхаймер с 25%, а хапването на шоколад да лекува депресия. Ето някои любопитни факти за храните от "Сън".
Кетчуп
Кетчупът е калорична добавка към картофки, пица и сандвичи, а скоро стана ясно, че някои треньори от "Премиър Лийг", дори го забраняват на футболистите си. Но той се изработва от домати, които пък съдържат ликопен - антиоксидант, който предотвратява увреждането на клетките и намалява риска от сърдечна болест. Финландско проучване установява и, че при хората, които няколко седмици са яли повече кетчуп, нивата на лошия холестерол спадат. Все пак, добър вариант е хапването на доматено пюре или консервирани домати - те съдържат по-малко захар от кетчупа.
Билки и подправки
Определено правят ястията и салатите по-вкусни. Куркумата намалява риска от рак, а канелата регулира нивата на захарта в кръвта при хората с диабет тип 2. Една чаена лъжичка сух риган съдържа антиоксиданти, които се борят с рака.
Фъстъчено масло
Момичетата трябва да хапват фъстъчено масло - то намалява риска от развитие на рак на гърдата в по-късен етап от живота им. Това показва проучване, публикувано в Breast Cancer Research and Treatment. За момичетата, които са хапвали фъстъчено масло или фъстъци, когато са били между 9 и 15-годишни, било по-малко вероятно на 30 г. да развият рак на гърдата.
Тъмен шоколад
Хапването на тъмен шоколад подобрява настроението и дори може да ви помогне да преборите депресията, показва проучване на "University College London'. Този вид шоколад съдържа флавоноиди, които пазят от рак и повдигат настроението ви.
Кафе
Според ново проучване, за хората, които пият кафе е по-малко вероятно да се заразят с коронавирус. Експерти от Northwestern University в Чикаго са установили, че за хората, които пият една чаша кафе на ден, е с 10% по-малко вероятно да се заразят с COVID-19.
Пълнозърнест хляб
Този тип хляб, както и тези видове паста и ориз, съдържат фибри, витамини от групата В, протеин и антиоксиданти. Това означава, че за хората, които ги хапват, е по-малко вероятно да развият болест на сърцето, диабет тип 2 или да получат сърдечен удар. Пълнозърнестият хляб помага и в извайването на по-хубава фигура.
Зехтин
Според изследване върху мишки, зехтинът може да повлияе добре на мозъчното здраве и да предотврати упадъка на познавателните способности.
Ядки
Залагайте на ядки редовно. Те засищат и са полезни. Орехите, бадемите и шамфъстъците намаляват риска от смърт от сърдечен удар и инфаркт. Ако хапвате от тях 2 пъти седично, намалявате риска от развитие на кардиоваскуларни заболявания със 17%, според проучване на Isfahan Cardiovascular Research Institute в Иран.
Консервирана сьомга
Консервираната сьомга, сардините и скумриите са чудесен източник на витамин D, който подпомага имунната система, заздравява костите и подобрява мозъчната функция. Но изберете консервирана сьомга във вода, а не в олио, тъй като тази в олио е богата на мазнини.
