Чудо! Нито една проба през последните месеци не е открила фалшив алкохол. Ето как да го познаваме
ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Иззетият алкохол от Комисията за защита на потребителите по морето не е фалшив. Това показват предварителните данни от Националния институт за изследване на спиртните напитки.
Некачествения алкохол става все по-близък до оригиналния, или поне на външен вид и вкус. Лаборантите издават, че най-лесно се докарват вкусовите качества на питиета, в които има повече захар, цвят и есенции. Напиването с тях пък носи по-сериозни последствия. Особено, ако съдържат така наречените естери, които натоварват много силно черния дроб и могат да доведат до сериозни здравословни проблеми. Другата опасност е високото съдържание на метил.
Именно от там идва и схващането, че от плодовите алкохоли боли повече глава. Причината всъщност е високото съдържание на метил. Добрата новина е, че през последните месеци в нито една проба не е открит фалшив алкохол.
При съмнение, обаче, съветът на лаборантите е да се пие водка. Тя се оказва най-трудна за фалшификации заради това, че е безцветна и няма захар.
Макар според данните фалшивия алкохол да не се среща толкова често, голям проблем остава факта, че често пием не това, което поръчваме. В доста от случаите, иззетите от заведенията бутилки всъщност съдържат оригинален продукт, но от по-ниско качество. Това на практика го прави безопасен, но с тройна надценка.
