Шеф на хлебопроизводителите във Велико Търново: Цените на козунака са като миналогодишните
ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
"Цените на козунака и козуначеното руло остават същите като миналогодишните." Това каза Жени Сапунджиева, председател на Регионалния съюз на хлебопроизводителите и сладкарите във Велико Търново, редаде агенция "Фокус".
"Няма основания за промяна на цените. Козунакът от половин килограм е между два и три лева, а козуначеното руло - между три и четири лева. Всички производители се опитват с разнообразни форми и пълнежи да зарадват своите потребители. Кампанията винаги е различна и непредсказуема. Този, който е произвел повече стока стои до последния ден и час, като очаква да реализира продажбите на козунаците си, защото след като отмине кампанията, стоката губи вкуса и вида си, което води до продажба на по-ниски цени или бракуване", добави Сапунджиева.
По думите й, всеки се старае да покрие желанията на своите клиенти, защото "ден година храни". Всички производители цяла година се приготвят за този период, когато работата ще е усилена и наемат допълнителни служители, които помагат при оформяне на козунака, сплитането и транспорта.
"Въпреки разнообразието от продукти на пазара всяка домакиня, която има свободно време би се изкушила сама да приготви козунак у дома. В интернет пространството е пълно с рецепти за това", допълни още Жени Сапунджиева.
