BG EN

Шилешка яхния с пресен лук

Рецептите на деня

Шилешка яхния с пресен лук

27682
на 13.11.2012
Шилешка яхния с пресен лук
Необходими продукти: 500 г шилешко месо 5 връзки зелен кромид лук 1 връзка зелен чеснов лук мазнина (олио, масло, маргарин) 25 г краве масло 1 с.л. доматено пюре 3 домата 1 с.л. брашно 1 ч.л. червен пипер 1/2 връзка магданоз 1/4 връзка джоджен (2-3 стръка) 1/2 връзка копър черен пипер сол на вкус Начин на приготвяне: Месото се нарязва на порции и се задушава заедно с дребно нарязаната бяла част на 1 връзка от зеления лук в 1/2 от мазнината и малко бульон или вода. Като омекне лукът, се прибавят червеният пипер, разреденото доматено пюре и сол, долива се още горещ бульон или вода и месото се оставя да ври при умерена температура до пълно омекване. Тогава се прибавя останалият лук (кромид и чесън), нарязан на парчета, дълги 3-4 см, и задушен в останалата 1/2 от мазнината, а малко по-късно се слагат обелените и нарязани червени домати. Преди да се отстрани от нагревателната площ, готовото ястие се подправя с кравето масло и черен пипер и се поръсва с дребно нарязаните листни подправки – джоджен, копър и магданоз.
препоръчано
Сподели:
Бомба x
САМО В ПИК: Топ хороскопът на Алена за 23 ноември - успешен ден за Близнаците, увеличение на приходите за Скорпионите САМО В ПИК: Топ хороскопът на Алена за 23 ноември - успешен ден за Близнаците, увеличение на приходите за Скорпионите
ПИК TV x
Проф. Георги Рачев с топ прогноза пред ПИК TV: Студ сковава страната през следващите дни - ще виждаме какво дишаме! Лошото е, че... (ВИДЕО) Проф. Георги Рачев с топ прогноза пред ПИК TV: Студ сковава страната през следващите дни - ще виждаме какво дишаме! Лошото е, че... (ВИДЕО)
ново
Днес: 49
hot
най-четени новини в момента
Сега
-
четат ПИК