Вход
София
Времето в София 16 o C

ШОК: Суджуци и пастърма заразени с опасната бактерия "листерия"

ШОК: Суджуци и пастърма заразени с опасната бактерия "листерия"

на 28.02.2020
42472
0
ШОК: Суджуци и пастърма заразени с опасната бактерия "листерия"
Автор: ПИК
28.02.2020
0
42472

Листерия е открита в суджук „Селце“ и пастърма от конско месо. Бактериите са установени при случайно взимане на проби от продуктите, пише столичен ежедневник. Те са производство на фирма „Алдагот“ ООД – Костинброд.

ДОБРА НОВИНА: Няма опасност от епидемия от листериоза в България

ДОБРА НОВИНА: Няма опасност от епидемия от листериоза в България

Няма опасност от епидемия от листериоза в България. В...

на 22.10.2019

Заразените партиди се изтеглят от търговската мрежа – 23,80 кг суджук и 20,76 кг пастърма. Наличните количества ще бъдат унищожени. От Българска агенция по безопасност на храните предупреждават, който си е закупил от продуктите с партиден номер L 1912300117 - суджук и L 1910231124  - пастърма, да ги върне в магазина, от който са са взети.  Наскоро листерия бе открита и в суджук с дивечово месо „Била Премиум“, произведен за Била от същата фирма, пише "Марица". 

Листерия /Listeria monocytogenes/ представлява много издръжлива бактерия, която е изключително устойчива на външни явления, като силно загряване и студ. Тя е силно заразна за хората и причинява опасното заболяване листериоза.

Бактерията се намира във водата, почвата и дори червата на някои животни. Главният проблем се проявява в липсата на всякакви симптоми от страна на заразените животни. По този начин бактерията може да се пренесе върху суровите храни и млечни продукти, плодове и зеленчуци.

Източник на заразата могат да бъдат диви и домашни животни, както и самият инфектиран човек. Като преносител на заболяването могат да се проявят и кърлежите. Начините за предаване на листериозата са няколко – въздушно-капков, алиментарен, контактен и трансмисивен. Не са изключени и половият път и вертикалният път – от майката на бебето.

При възрастни хора листериозата протича в няколко определени форми. Първата форма се нарича ангинозна. Тя се характеризира с болки в гърлото и силно увеличени сливици с налепи върху тях. Регионалните лимфни възли също са увеличени.

Следващата форма се нарича очно-жлезна. Тя протича с появата на регионален лимфаденит /значително увеличение на лимфните възли/ и остър конюнктивит. Третата форма на листериозата е нервната. При нея се развива гноен или сериозен менингит, като не е изключено да се получи засягане на различни черепно-мозъчни нерви.

Сподели:
Последни новини
Най-важното
Най-четени
Най-коментирани
Към кого изпитвате най-силно доверие?
Общо гласували: 29899
архив

Извънземен каца в България и пита първия срещнат таксиметров шофьор:
- Как е ситуацията, кажете ми с две думи. Шофьорът казва:
- Добре е...
- Кажете по-подробно?
- Не! Не е добре.

няма нови новини
Днес: 86
hot
най-четени новини в момента
сега
2155
четат ПИК
сега
четат тази новина
x
ПЪРВО В ПИК! Премиерът Борисов за оставката на зам.-министър Живков: Няма милост за никого, ние в ГЕРБ сме го показали. Списъци не коментирам, аз строя. Цветанов вероятно ще си направи собствен проект (ВИДЕО/ОБНОВЕНА)
x
Ето какво се случва в тялото ви, когато отслабвате
x