ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
8 от 10 хляба на пазара на практика са без установено качество и състав, защото от 1000 фурни в страната само 200 са се регистрирали доброволно като производители. Това обяви Марияна Кукушева, председател на Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите.
По думите ѝ по голяма част от въпросните обекти за производство на хляб обикновено се записват като търговски дружества в общините, за да плащат патентно право, но не и в Агенцията по храните, където регистрацията е по желание. Според Кукушева при натравяне на човек, купил си храна, произведена от такава фирма, той трудно може да предяви претенции. В останалите страни от ЕС регистрацията на производителите на хляб и храни е задължителна, като в някои от държавите с това се занимават браншовите асоциации.
