Ще е позорен списък на фирми-нарушители, заканва се шефът на БАБХ Пламен Моллов
ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Яловата идея за "черен списък" на фирмите, които произвеждат и продават лоши храни, отново възкръсна, пише на първата си страница вестник "Сега".
Изданието припомня опитите на досегашните ресорни членове на правителство да се справят с този проблем: "След като печално известният ексземеделски министър Мирослав Найденов 4 години обещаваше да качи в интернет всички нарушители, които пробутват на българите "соева мешаница" и "краве" сирене от палмово масло, темата влезе в дневния ред и на новата власт".
"Ще има позорен списък на фирмите, които са хванати в нарушения повече от веднъж", обяви вчера изпълнителният директор на Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ) проф. Пламен Моллов. Той изтъкна, че системата щяла да заработи през 2014 г., като няма ясни срокове за пускането й: "Догодина заедно със старта на новия сайт" на БАБХ.
На въпрос защо агенцията смята да бори нарушителите с "табла на срама", вместо да им взима лицензите и да ги глобява, проф. Моллов обясни, че тези мерки не работели. По думите му фирмите с отнети лицензи бързо се връщали в играта с ново име и нова регистрация. Не стана ясно как ще бъде парирано това хитруване с преименуването при изготвянето на "черните списъци". Не се разбра и дали ако фирма попадне на страницата "Нарушители рецидивисти", ще има шанс след време да получи амнистия.
Според Богомил Николов, шеф на Асоциация "Активни потребители", не е лошо да се дава публичност на нарушения, но има други, далеч по-модерни и ефективни механизми. "В Дания съществува т. нар. "датска усмивка" - стикер, който се залепва на вратата на магазина или заведението. Това е оценката на тамошната агенция по храните - голяма усмивка за отличниците, намръщено лице за фирмите с пропуски и няколко междинни физиономии", обясни Николов.
При тази система всяка фирма може да кандидатства за по-усмихнат стикер 6 месеца след получаване на оценката. През първата година от въвеждането на системата 80% от фирмите са се поправили и са получили повишение. Други държави прилагат буквени и точкови системи, за да отличават фирмите, които предлагат качествени храни. В Ню Йорк също действа добра система - на вратите на заведенията проверяващите органи поставят протоколите, когато са хванали нарушения. "Най-големият контрольор на пазара е потребителят и той наказва най-справедливо", посочи Николов.
По думите на експерта водещото не бива да е затварянето на фирми, а да се положат усилия да бъдат изчистени предпоставките за нарушения. "Ирландците имаха голям проблем с безопасността на храните в магазините и заведенията на китайци. Вместо да ги затворят, те разработиха проект, в рамките на който ги обучиха на безопасност на храните", обясни Николов.
