ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Белгия ще стане първата страна от ЕС, която от 19 септември ще продава необичаен деликатес – насекоми, пише БГНЕС.
Първите буболечки като храна ще се появят в супермаркетите утре, съобщава местното издание "Либр белжик". През декември 2013 г. Белгия стана първата страна от Европейския съюз, която реши да отглежда и продава насекоми с хранителни цели. Белгийската мрежа за безопасност на храните обяви за безопасно консумацията на десет вида насекоми, включително няколко вида червеи, скакалци и гъсеници.
В съответствие с решението на регулатора, физически лица или фирми, които искат да развъждат и продават насекоми за хранителни цели, трябва да се регистрират.
Според експерти някои видове насекоми съдържат протеини, както месото от животни или рибата. Годни за хората са около 1400 различни насекоми, които се консумират в Африка, Азия, Северна и Южна Америка.
