Последвайте ни в Google News Showcase
Кметският наместник на Дюлево Стефка Бончева и съпругът са собственици на нелегална мандра, разкрита в стрелчанското село в събота от служители на ОДМВР - Пазарджик, съобщава "Марица".
Екипи извършили проверка в помещения на частен имот на фамилията. В приземния етаж, оборудван като автоработилница, били открити вани за събиране на мляко с общ обем около 1600 литра, сиренарна вана и пастьоризатор. В съседна къща пък било обособено помещение с хладилна камера, където да зрее сиренето.
Цехът е функционирал изцяло незаконно, без всякакви разрешителни и в разрез със санитарно-хигиенните норми. Наред с ваните за мляко и сирене са се съхранявали двигатели, инструменти за ремонт на автомобили, горива и смазочни материали, съобщиха от полицията.
В полицейската акция са се включили и инспектори от Областната дирекция "Безопасност на храните" в Пазарджик. Те са установили наличието на около 350 кг краве и около 70 кг козе сирене, няколко десетки литра прясно краве мляко, мая за производството на сирене, амбалаж за подготовка и съхранение на стоката, етикети.
По думите на Стефка Бончева млякото е за собствени нужди. Притежаваме 6 крави и произвеждаме млечни продукти за нас и семейството ни. Имаме голяма рода и раздаваме на всички, заяви кметицата пред репортера на "Пазарджишка Марица".
Тя отрече да продава продукцията си в хранителния магазин на центъра на селото, който е собственост на семейството. Според Бончева и полиция, и Агенцията по храните са извършили проверка и не са установили нарушения. Сиренето има лактационен период, тоест трябва за узрее, преди да се консумира и затова го съхраняваме, но е за собствени нужди, обясни тя.
