ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Челябински учени са разработили протеинова храна за животни от скакалци и специален апарат за производството й, съобщи ТАСС. Според Олег Красилников, един от авторите на изобретението, брашното от скакалци няма равно на себе си по хранителните си свойства. Докато в свинското и говеждото се съдържат 17 процента протеини, а в рибата - 21 процента, в скакалците те са 75 процента, отбелязва руският учен.
За производството на храната за животни учените са използвали специална машина, в която насекомите се смилат, изсушават и обработват под налягане и висока температура, унищожаваща всички микроби. Благодарение на апарата могат да бъдат произвеждани 5-7 тона брашно на смяна, казва ръководителят на проекта Пьотър Свечников. По думите му машината все още се усъвършенства. През последните месеци производителността й е била увеличена 1,5 пъти, 10 пъти е нараснал срокът на експлоатация, а цената е била намалена. Първата челябинска машина ще работи в Узбекистан. В Челябинск засега тя не може да бъде внедрена заради недостиг на финансови средства.
