ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Лимец от Украйна, който се сее и отглежда в района на Чернобил, предлагат псевдолечители у нас. Това казва председателката на браншовия съюз на хлебарите и сладкарите Мариана Кукушева, цитирана от "Марица".
Той се използва, за да се извлече радиацията от почвите, замърсени при аварията на тамошната АЕЦ през 1986 г.
Излишно е да отбелязваме, че той е най-малко здравословен, не само за българския потребител, казва Кукушева.
Сее се, само за да прочиства почвите и дори не е предназначен за пазар. Не би трябвало да се ползва за храна, а да се унищожи. Вместо това в България се внася и се търгува на цени, десетки пъти по-високи от тези на пшеницата, казва председателката на съюза.
Вероятно е изказването й да е продиктувано и от пазарни съображения. Както е известно, лимецът е една от конкурентните стоки на пшеницата, от която асоциацията произвежда голяма част от продуктите си.
Такъв лимец се продава не толкова през официални фирми, а най-вече през интернет. България не е производител на лимец, припомня още Кукушева. Той се отглежда в изключително малки количества в необлагодетелствани високопланински райони. И то за фураж, а не за да бъде основна храна на хората.
Лимецът има ниска хранителна стойност, почти не съдържа полезни вещества. Но тъй като е богат на фибри, се използва за подобряване на перисталтиката при преживните животни, пояснява експертката.
