Внимание! Три зеленчука, които могат да ви убият!

ПИК с нов канал в Телеграм

Последвайте ни в Google News Showcase

Понякога храната, която ядем, се опитва да ни убие. И не става въпрос за наситени мазнини, рафинирани захари или холестерол. Има няколко зеленчука, които могат буквално да сложат край на живота ви. Най-вероятно няма да се сблъскате с първия от тях, но пък следващите не са рядкост по нашите ширини.

Корени касава

Корените от касава се използват за направата на тапиока, която е много важна част от хранителния режим на милиони хора по света. Ако тапиоката е неправилно приготвена, тя може да доведе до отравяне с цианид. Яденето на тези корени носи на организма здравословна доза въглехидрати, но те трябва да са правилно култивирани и варени, в противен случай може да се отровите.

 Гъби

Гъбите, сготвени с чесън и масло, са много вкусни. Но за хората, които сами ги берат, резултатите могат да бъдат смъртоносни. Смята се, че най-отровната гъба е зелената мухоморка. Тя се среща в почти всички видове гори. Появява се през пролетта и расте до късна есен. Съдържа два вида токсини, които поразяват бъбреците и черния дроб. Често единственият изход след отравяне със зелена мухоморка е трансплантация на черен дроб. Повечето хора я бъркат с бели печурки. Оживели по чудо споделят, че е изключително вкусна. Историята разказва, че папа Климент VII е починал след отравяне от зелената мухоморка. Ревен

Хапвали ли сте пай с ревен? Той е ужасно вкусен. Зеленчукът, който е от семейството на киселеца, се смята за една от най-добрите комбинации с ягоди, приготвяни от кулинарите. Изключително важно е о​баче, когато готвите с ревен, да използвате само стъблото и никога, ама никога зелените листа. Те са пълни с оксалати, които могат да ви отровят, ако бъдат погълнати в значителни количества, както и да доведат до припадъци и тежки дихателни проблеми.