Лекарите вече не го препоръчват при злокачествени тумори
ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Известно е, че през пролетта се нуждаем от допълнителен прием на витамини, защото през студените месеци сме похапвали в ограничени количества свежи плодове и зеленчуци. Но наскоро научих, че витамин С бил опасен за бъбреците. Ако е вярно това, как да го пия без да се страхувам от усложнения?
Елена Иванова, София
Отдавна се знае, че витамин С /аскорбиновата киселина/ подобрява дейността на белите кръвни клетки, които пазят организма от вредни вируси и бактерии. Той подкрепя процеса на усвояване на желязото в кръвта, участва в укрепването на костите, зъбите, венците. Съществена роля има при зарастването на раните. Този витамин поддържа еластичността на кожата, заздравява стените на кръвоносните съдове. Витамин С усилва действието на витамините А и Е, които от своя страна също го активират. Тези три вещества се борят успешно с процесите на стареене. Сега обаче учени от Швеция предупреждават, че безконтролното пиене на витамин С не е безвредно, особено за хората, които в миналото са имали камъни в бъбреците. В института „Каролинска” били анализирани медицинските досиета на 23 355 мъже, засегнати от това заболяване. Оказало се, че тези от тях, които приемали хранителни добавки с 1000 мг витамин С, боледували два пъти по-често от бъбречно каменна болест, в сравнение с останалите. При това по-високите дози на добавката водели до чести болки в стомаха, метеоризъм и диария – симптоми, които доскоро не се свързваха с витамин С. Интересно е, че рискът от камъни в бъбреците не се повишавал, ако пациентите приемали мултивитамини, в чиито състав била включена аскорбинова киселина. Под съмнение се поставя и ползата на витамин С при онкологични заболявания. С него в лабораторни условия са били обработени ракови клетки, след което учените се опитали да унищожат същите клетки със специализирани препарати. Така било установено, че третираните с витамин С злокачествени образувания се поддават по-трудно на медикаментозно въздействие. До този момент изследването е провеждано само върху опитни животни, така че окончателни изводи могат да се направят след наблюдения и върху хора. Но при всички случаи е добре да се следва съветът на експертите – да се пие не повече от 40 мг витамин С в денонощие. Още по-разумно е този витамин да постъпва в организма в естествен вид чрез консумацията на цитрусовите плодове, ягоди, пиперки, карфиол, магданоз. Препоръчително е зеленчуците и плодовете да се консумират в суров вид, защото голяма част от витамина се разрушава при термична обработка, при замразяване и дори при по-продължително съхранение.
.
