Друсана пица

Необходими продукти: 300 г брашно 250 мл прясно мляко 4 яйца 2 червени чушки 200 г пресни гъби печурки 250 г салам или шунка (или риба тон) 1 глава лук 1 ч.л. сол 1/2 ч.л. черен пипер 250 г кашкавал, нарязан на кубчета Начин на приготвяне: Нужна е голяма купа с плътно затварящ се капак. Фурната се загрява на 200°С. Зеленчуците се нарязват на дребно, колбасите - на кубчета или ленти, ако се ползва риба, се надробява. Всичко се слага в купата, затваря се плътно и се раздрусва. Изсипва се в квадратната тава на печката, застлана предварително с хартия за печене, и се разстила добре. Пече се 30 минути. Всички съставки могат да се подменят или смесват, като ориентировъчно са около 350 г зеленчуци и 250 колбаси. Ако ви се стори много суха сместа, може да добавите още 50 мл мляко.

Следвайте ПИК в Телеграм и Туитър