ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
В днешно време много храни претендират, че имат животворни свойства, като се започне от лимони и дини до чиа семена. Въпреки това, преди повече от 1000 години пророкът Мохамед казва, че черните семената от семейството на Нигела са „лек за всички болести, освен смъртта“. Тези семена вървят под различни имена: черен кимион, черна семка, Нигела сатива, Комино негро и др. Въпреки това, най-често са наричани черен кимион.
Ако никога не сте чували за черен кимион (Nigella Sativa), то вероятно е защото рядко се говори за тези семена в съвременното общество. Въпреки, че използването му и като билка и като лекарство датира от много векове, черният кимион дълго време е съхраняван в полза на фармацевтичните медикаменти, които са далеч по-малко ефективни и имат много вредни странични ефекти. Но ако ви е омръзнало да се опитвате да се справите със своите заболявания с патентовани лекарства, може да се замислите за добавяне на черен кимион към вашата диета.
За повечето хора, обаче, е по-удобно да използват масло от черен кимион. Ето един метод за приемане на маслото, който е здравословен и приятен като закуска сутрин.
1. Затоплете 1 супена лъжица мед. Един добър начин е да се сложи меда в купа и тя да се постави в друг съд с гореща вода.
2. Добавете 1 супена лъжица масло от черен кимион и разбъркайте.
3. Добавете една или повече супени лъжици кисело мляко и разбъркайте.
4. Изсипете върху плодове.
