ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Има пазар за биопродукти в страната. Това каза Веселина Ралчева от Българска Асоциация „Биопродукти” в интервю за Агенция „Фокус”.
„Проблемът е, че за момента биопроизводителите са така разпръснати и произвеждат сравнително малки партиди”, обясни тя.
„Трябва сдружаване и излизане на пазара с по-големи партиди, за да може да се постигне и цена и за да може да се реализира по-добре продукцията. Винаги последните години, дори по време на годините на кризата, пазарът за биологични продукти расте и има търсене”, изтъкна Ралчева.
По думите й, при отглеждането на биологични продукти не се ползват никакви химични торове, препарати, пестициди и други.
„Освен, че са по-здравословни и безопасни при биологичните продукти вече се добавя и това, че те са произведени по един начин, който съхранява околната среда”, коментира биоземеделецът като посочи, че биоземеделието се свързва със социален тип земеделие.
„Това означава повече работна ръка, по – малки семейни ферми и все по-информираният и отговорен потребител, който е и знаещ, и грижещ се за себе си и за планетата и не само, че си купува по-безопасен и вкусен продукт, а просто знае, че зад тази цена, стоят и други обществени ползи”, каза тя.
Според нея, биоземеделието от една страна произвежда здравословни и безопасни продукти, от друга- има доста други аспекти, които са в обществена полза.
„Имено за това най-развит е биопазарът в страните, които са с най-развита икономика”, информира Ралчева като поясни, че там освен, че трябва да имат желание хората трябва и да са информирани и да имат възможност да си купуват тези продукти.
„Макар, че разликата в цената не е чак толкова голяма, при някои от продуктите разликата в цената е в порядъка на 20%. Има и други при, които разликата е по-голяма. Просто зависи от продукта, колкото по-сложна е борбата с тях без препарати и без торове от това идва различието в цената”, заяви Ралчева.
